Recepti za ribu marinirani su.

Ponekad se gnjaviti kulinarskim užicima i želim nešto kuhati iz mog djetinjstva. Možda je vrijedno moliti roditelje, kako kuhati ribu pod marinadom? Koliko puta u sovjetskim vremenima vaše bake ili majke regale ribu pod marinadom? Mnogo puta. Ovo jelo, gotovo se nije dugo nestalo iz kuće. Sjećate li se kako su, kao djeca, njihova lijepa lica potresena kad su vidjeli luk i mrkve na pločicama? Mi smo, u pravilu, očistili gotovo sve što je moguće, a tek nakon toga ukusna riba je poslana na usta. Sada je sve drugačije. I sad sam sretan što kuham i još više pa jedem takvo jelo. Mrkve i luk više ne uzrokuju nelagodu, već su, naprotiv, vrlo potrebni. Zahvaljujući njima, ispada tako ukusno. Sad ćemo se sjetiti kako napraviti ribu pod marinadom. Sjećaš li se što su ti proizvodi tvoja mama izradila? U pravilu, priprema ribe pod marinadom ne zahtijeva skupe sastojke.

Da biste počeli kuhati riba marinirana trebamo neke proizvode. Glavni sastojak, naravno, je riba. Za ovo jelo prikladna je svaka riba. Bolje je biti pripremljen od ribljih fileta, ali u formi kao i bilo ribe, čak i mali, s jedinom razlikom što da male ribe izrezati na kriške ne trebaju veliki fileti ili ribu treba izrezati na dijelove. Uz ribu moraju biti pripremljeni: mrkve, luk, tijesto od rajčice, brašno, ocat, začini, granulirani šećer i suncokretovo ulje. Svi ovi proizvodi uvijek su kod kuće pa ćemo opisati recept za ribu pod marinadom.

Pripremu ribu ili njezine dijeljene komade treba posipati paprom i kotrljati u brašno pomiješanom s solom. Tada je potrebno pržiti naše pripremljene komade na obje strane u biljnom ulju i staviti na stranu. Kad riba bude gotova i recept za ribu pod marinadom će nam reći kako pravilno pripremiti ukusnu marinadu.

Odrežemo luk u male prstenove i pržimo u ulju u tavi, gdje pržena riba. Ako je potrebno, nadopunite ulje. U ovom trenutku, moje, rezati slamke ili utrljati na velikim mrkvama ribe i dodati na luk. Skuhajte ih zajedno oko 5 minuta. Tijekom tog vremena, mrkva će se smjestiti i postati mekana. Zatim dodajte tijesto rajčice u tavu, razrijeđeno s malo vode. Ako je moguće, paste se mogu zamijeniti rajčicom. Prije toga, rajčica će morati oguliti i izrezati na male komadiće. Bolje je preskočiti rajčice kroz meso za mljevenje. Za zasićenu boju jela možete dodati malo rajčice na rajčice. Ploče za prženje i pustite masu da se ugasi još 5 minuta.

Zatim trebate dodati vodu u tavu, a po mogućnosti ribu za ribu, kako biste potpuno pokrili zagrijan povrće. Na vrhu našeg jela trebao bi biti sol, staviti paprike, lisnatog listića, dodati malo šećera i sok od limuna. Sok se može zamijeniti vinom ili ocatom. Potrebno je dati slatko i kiselo slatko okus marinadi. Ako mislite da je dovoljno za vaš jelo kiselinu s rajčicom, onda ne možete dodati sok ili ocat. Opet, zatvorite sve s poklopcem i pustite da peku nekoliko minuta.

U posljednjoj fazi, ribu treba vratiti u tavu tako da su povrće pod njom i na njemu, tj. Riba bi trebala biti usred mješavine povrća. Ako ima dovoljno tekućine, zatvorite poklopac i gulaš još 15 minuta. Ako tekućina nije dovoljna, može se dodati. Pripremljeno jelo je uklonjeno s ploče i ohlađeno. S obzirom da je recept marinirana riba, odnosi se na predjela, potrebno je poslati hladnu tavu sa snack spremna za 3 sata u hladnjaku. Tijekom tog vremena, ona je prilično nastoyatsya i možete služiti ribu pod marinada na stolu.

To marinirana riba recept je jednostavan za pripremu, a riba se kao dijete.