Kako kuhati sočno i nježno govedine. Recept za kuhanje

Kuhati ukusno odreske od govedine,

Za početak, pripremamo povrće, a mi ćemo raširiti govedine. Recept traje neko vrijeme, ali rezultat je divno jelo. Prije svega, šaljemo komad maslaca u zamrzivač. Zatim rezati govedinu u dijelove i odbaciti ih s posebnim drvenim čekićem s obje strane. Zatim ih pospite solom i paprom, bolje je da se crni, tlo. Nakon toga zatvaramo meso filmom i odložimo ga na stranu.

Sada vodimo brigu o povrću. Prozračite rajčice da ih uklonite. Da bismo to učinili, izrezali smo ih unakrsno i spustili u kipuću vodu. Nakon minute smo ih izvadili i stavili u hladnu vodu. Kad se rajčica ohladi, lako se uklanjaju kožu. Zatim ih izrežite na komade i uklonite sjeme. Meso treba izrezati u kocke. Uzimamo kopar i peršin i sitno sjeckani. Dodajte zelje na sjeckane rajčice. Tamo bacamo bijele lukove u male kocke. Zatim sazrirajte sol i mljeveno crni papar i ulijte smjesu povrća s limunovim sokom. Sve dobro miješamo.

Skuhajte govedinu pržiti u tavi. Ovisno o debljini komada, na svakoj strani provodimo 2-3 minute. Onda ispružite biljna mješavina na tanjuru i na vrhu tri smrznutog maslaca. Na vrhu ove mješavine smo širili vruće kotleta.

Odgovarajući na pitanje o tome kako napraviti odreske od govedine, možemo reći da se proces ne razlikuje mnogo od kuhanja ovog jela od drugih vrsta mesa. Glavna stvar je odabrati pravi meso, tada ovaj kulinarski recept neće uzrokovati mnogo problema.

Za meso, bilo koje povrće je sjajno, pa ih koristiti sigurno u receptima. Evo kako kombinirati gljive i kolače od govedine. recept na temelju klasične verzije pripreme ove posude. Kao i obično uzimamo govedinu i izrežemo ga u komade. Dobro smo ga tukli i dodamo začine i sol. Ako ste oprali meso, nemojte zaboraviti sušiti je ručnikom. To je potrebno za kvalitetno prženje. Zatim skužite svaki komad u tavi sa svih strana. Stavite meso na stranu.

Čistite i lagano kuhajte gljive. Zatim ispraznite vodu i ohladite ih. Ako su šampinjoni veliki, onda ih odrežite na komade. Luk također treba očistiti i izrezati na pola prstena. Mrkva tri s velikom grattacijom. Sada morate malo pržiti luk i mrkve u tavi, a zatim dodajte gljive. Sva gulaš neko vrijeme. Morate pržiti povrće uz dodatak maslaca. Uzmite tavu i iscijedite goveđeg mesa u njemu. Zatim dodajte smjesu biljke. Stavimo crveno vino u posudu za prženje i stavimo je na malu vatru. Širili smo se na grickalicu na spremniku. Recepti se mogu nadopuniti zelenilom bosiljka i kopra.

Ali kako kuhati brzo je jelo koje ne zahtijeva puno sastojaka. Uzimamo govedinu, a svaka pojedinačna komad je dobro pretučena. Zatim ih pospite solom i paprom. Nakon toga, u svakoj sjeći zamotajte mali ukiseljeni krastavac i pržite u tavi. Također možete peći u pećnici. Pripremite umak. Kombiniramo kiselo vrhnje s tijestom od rajčice. Stavimo na ovaj umak od goveđeg mesa. Recept može biti nadopunjen ribanim sirom i zelenilom.

Goveđa mesa kuha vrlo jednostavno. Glavna stvar je da je meso dobre kvalitete. Također je neophodno pobijediti svaki komad, onda će biti nježniji i pripremiti se brzo.