Kako kuhati umak s mesom

Meso, kao što je poznato, u svakom trenutku smatra se najboljom hranom za čovjeka. Nije važno što vegetarijanci kažu tamo - možda za neku čistu vegetarijansku hranu i jedini je prihvatljiv, ali većina ljudi uopće nije vegetarijanac. Čak i brza hrana u pravoslavnoj crkvi uključuje ukusna riblja jela, koja vjerojatno neće biti dostupna prosječnom prosječnom građaninu ...

Razgovarajmo o tome kako, kako kuhati umak s mesom, jer je ova jela dostupna svakoj domaćici na sastavu proizvoda, po cijeni i složenosti kuhanja.

opcije umak od mesa postaviti, a kuhinja različitih naroda mora uključivati ​​ovo popularno jelo. Evo kako, na primjer, kuhanje kuhamo s mesom Gruzijska kuhinja. Odmah kažite da se ispostavlja vrlo ukusno i priprema se vrlo brzo. Ovo jelo može biti zanimljivo onim vlasnicima koji ne prepoznaju ketchove i majoneze iz trgovine, s pravom s obzirom na njih kuhane različitim kemijskim postupcima i stoga štetne. A takva gruzijska žličica može biti dobra alternativa.

Dakle, kako kuhati umak s mesom u gruzijski. Što vam treba:

* Dvije velike žlice salata od rajčice

* Čašu tople vode

* Češnjak - tri ili četiri čašice

* Kindsa i peršin - neka bude čak i broj biljaka za okus

* Crveni papar (tlo)

* Možete dodati i hops-suneli, jednom gruzijskom jelo.

Sada kako kuhati umak s mesom, opisali smo doslovno u koracima. Proširimo tijesto od rajčice u tavu, ulijemo vodu i dobro se miješamo. Stavili smo vatru na mali i donijeti sve na čir. Izrežite zelje i luk - velike ili ne, ovisi o osobnim preferencijama, sipajte u kipuću tijesto od paradajza, dobro promiješajte, sol papar, hops-suneli i pustite da se malo izbacite. Češnjak prođimo kroz škriljku, stavimo ga u umak i opet kao što bi trebalo miješati.

Sada morate pokušati, ali morate se ohladiti, razmazati malo žličice na tanjuru. Da bi se procijenilo je li sve u redu, pokušavajući bilo kakvu gruzijsku jelo vruće, to je nemoguće - okus gruzijskih začina u vrućem obliku jednostavno će biti izgubljen. Ako je to moguće, dodajte okuse.

Ovaj umak se poslužuje uz meso, a vi samo trebate ga izrezati na komade i pržiti do zlatno smeđe na bilo masti s lukom, zatim prebacili ga u lonac ulijte vodu i kuhajte dok se u potpunosti kuhan tako dodajući lavrushku.

I sada - kuhanje mesa s umakom - govedina u vlastitom soku. Meso treba izrezati na komade velike komade, dodajte u lonac ili tavu, staviti lovorov list, sol, papar i staviti na štednjak da se zagrije najmanji, čvrsto zatvorite poklopac. Ali to je najbolje učiniti u staroj dobro odjevenoj ruskoj peći, za koju trebaš lijevanog željeza. Ako je meso previše mršavo, možete staviti malo masti na dno posude.

U tijesno zatvorenoj posudi, meso je piršeno dok ne bude spremno, dok se govedina odvaja puno soka i žbuke izravno u njemu. Sok se ispušta toliko, da izravno u njega mogu dodati izrezane luk, prešani češnjak, tijesto od rajčice - tako da će ispasti vrlo ukusna žličica, a sva jela, osim prehrane.

Evo kako kuhati umak od mesa. Postoji mnogo načina, kao što možete vidjeti.

Evo još jednog recept za umak od mesa. Ovdje je neophodno reći da oni nazivaju žedan ljubavnice čistim jelo od mesa, u kojem komadići teletine, svinjetine ili janjetine "plivaju" u umaku. Evo kako je u ovom receptu, u kojem broj proizvoda nije reguliran.

Uzmi bilo mesa, izrezati ga na komade, pržiti dok ne lijepe kore na biljnom ulju, a zatim stavite u lonac, prelijte vodom, tako da se samo malo pokriven, kuhati, odmah smanjiti toplinu i pirjati, pokriven.

Rezati i pržiti luk u biljnom ulju, dodajte u njokriranu mrkvu na velikom grattadu i pržiti. Stavite sve na meso i kuhajte od sat vremena do tri - ovisno o mesu. Ako je potrebno, napravite brašno debelom brašnom.

Evo takvih jednostavnih i ukusnih jela!