Recepti kuhanja pileće jetre.

priprema jela od piletine jetre nosi mnoge kuhare. Uostalom, ovaj proizvod ima ogromne osobine i toliko je koristan za tijelo. Neki ljudi misle da ga ne možete jesti, jer krv je filtrirana kroz njega, ali to je pogrešno mišljenje.

Prilikom odabira dobre pileće jetre, obratite pozornost na svoju boju - to bi trebalo biti smeđe, a također i površina - čista, glatka i sjajna. Kvaliteta jetre nema krvnih ugrušaka ili velikih plovila. Ako je pileća jetra loose na dosljednost i ima stranu impregnaciju, to je loše. Frozen jetra je uvijek narančasta, a ako je često odmrznuta, razbiti će se u komadiće.

recepti kuhanje pileće jetre korisno za vaše zdravlje. Uostalom, sadrži folnu kiselinu koja je od velike važnosti za razvoj hematopoetskog i imunološkog sustava. Pileća jetra preporučuje se trudnicama, djeci, kao i osobama s dijabetesom i aterosklerozom. Vitamin A, sadržan u njemu, blagotvorno djeluje na vid i stanje kože. Osim toga, uzimanje jetre može liječiti anemiju gotovo jednako uspješno kao i kod lijekova.

Recepti chicken jetre adekvatno predstavlja ovaj: potrebu da se izradi pod kilograma pileći jetre, 1 jabuka, 2 luk, kat čašu vode, 1 žlica rajčice i brašno, sol, papar i biljno ulje za prženje. Sada se jetra mora temeljito isprati i ukloniti sve nepotrebne dijelove. Nakon toga, izrežite ga na komade po vlastitom nahođenju. Sada isjeckajte prstenove od luka i napravite poseban umak (rešetkana jabuka pomiješana s tijestom rajčice, vodom i brašnom). Zagrijte ulje u tavi, popržite luk u njoj sve dok stanju transparentnosti, a zatim dodajte jetru i pržiti sve to 5 minuta. Kada je jetra porumeni ravnomjerno i to će nestati vlažnih područja mogu se dodati u umak u kojem je potrebno kuhati nekoliko minuta. Ukrasiti za ovo jelo će odgovarati svima: od tjestenine do pire krumpira. Ukupno, vrijeme kuhanja pileće jetre neće vas odvesti više od pola sata.

Recepti za jetru od piletine mogu biti i uz dodatak kremastog umaka. Uzmite kilogram jetre, 3 luka, 80 ml krema 22 posto, 1 slatki papar, 40 grama kiselog vrhnja, 20 mililitara maslinovog ulja, crnog papra i soli. sada oguliti jetru iz filma, isprati i izrezati na male komadiće. Osušite luk i papriku i izrezajte u male kocke. Onda idite na maslinovo ulje nekoliko minuta. Možete dodati jetru da ga malo pržiti. U ovom trenutku pripremamo umak: miješaj vrhnje, kiselo vrhnje, češnjak, papar i sol. Ulijte jetru s umakom od povrća i pirjati sadržaj tave do 7 minuta. Na stolu možete poslužiti jetru s rižom i ukrasiti zelenim bojama.

Recepti kuhanja pileće jetre nastavljaju još jedan recept koji će vas zadiviti i postati jedan od vaših favorita. Potrebno kat kilogram piletine jetru, 1 šalica tajlandske riže, grašak banku 1, 100 grama rajčice, 1 glavica češnjaka, luka, 1, 100 grama biljnog ulja i soli. Uzmite suhu duboku posudu, ulijte u biljno ulje i umočite isti rez piletina jetre, pržiti njegovih 3 minuta, uz miješanje. Luk i češnjak moraju biti izrezani na pola prstena i dodati u jetru, pržiti još 3 minute. Nakon toga možete dodati tijesto od rajčice i opet pržiti sve tri minute. Sada pošaljite rižu i grašak u tavi, posolite sol i pomiješajte. Sipati cijeli sadržaj posude hladnom vodom (jednu i pol šalice), staviti u kuhanje i poklopac, pustiti kuhati 10 minuta. Zatim možete isključiti plin i pritisnuti ispod poklopca nekoliko minuta. Takav jednostavan recept pomoći će vam da volite svoje voljene osobe s ukusnom, hranjivom i zdravom jelom.