Crijep s jajom: nekoliko jela

Crijeva s jajima izvrsna su opcija za one koji žele napraviti raznolikost u svojoj prehrani. Nudimo vam nekoliko opcija za ovo jelo. Izaberite bilo koji recept i započnite stvarati kulinarsko remek-djelo.

Pileći kolačići s jajetom i sirom

Trgovina:

• srednja žarulja;
• brašno - 3 tbsp. l;
• tri jaja;
• 100 g sira;
• 50 g kruha;
• 4 tbsp. l. majoneze;
• peršin;
• 850 g pilećeg mesa (filet);
• 2 tsp. prašak za pecivo;
• 30 g maslaca;
• začini (papar, sol).

Priprema:

1. Komad maslaca treba uzeti iz hladnjaka. Pusti ga da leći nekoliko minuta na sobnoj temperaturi. Za sada ćemo kuhati tvrdo kuhano jaje.
2. Pileći komad odrezan na komade. Prolažimo ih mesnim mesom. U mljevenju dodamo sjeckani luk. Sezona sa soli. Pospite sa svojim omiljenim začinima. Tamo smo također stavili kruh omekšan u vodi. Pomiješajte ga ručno.
3. Ispunit ćemo punjenje za kolače. Sir i jaje na rešetku s malim rupama. Dodajte ulje i nasjeckani peršin. Pomiješajte s vilicom.
4. Vraćamo se na punjenje. Počnemo stvarati kolače. Stavili smo nešto na ruke. Oblikujemo kolač. U svom središnjem mjestu 1 tbsp. l. punjenje. Rezultat je kolač s jajetom i sirom. Kao što možete vidjeti, ovdje nije ništa komplicirano. Imamo dovoljno sastojaka za 4-5 krumpira. Sve ovisi o njihovoj veličini.
5. Napravimo bodež. Da biste to učinili, tukli jaje s vilicom. Sezona sa soli. Dodaj majoneze, brašno i prašak za pecivo u pravi iznos.
6. Naše mesne okruglice uronjene su u tijesto. Zatim ih šaljemo u grijanu posudu. Pržite, upotrijebite rafinirano ulje. Oko 7-8 minuta na svakoj strani. Gotovi keksi s rumenom korom raspoređeni su na pločicama. Kao prilog, pire krumpir će im odgovarati.

Škripac s jaje iznutra: recept za višestruke robne marke

Potrebni sastojci:

• 1/3 dijela kruha;
• veliki luk;
• dva jaja piletina;
• breadcrumbs za breading - 6 tbsp. l;
• 400 g mljevenog mesa (svinjetina + govedina);
• 100 ml biljnog ulja;
• začini;
• 20 jaja za prepelice;
• zelje.

Upute za kuhanje

Korak # 1. Govedina i svinjetina (jednake količine) izrezane na komade. Razvalimo ga mesnim mesom. U šlagu dodamo natopljenu vodu, sjeckani luk i kokošja jaja. Sezona sa soli. Pospite sa svojim omiljenim začinima.

Korak broj 2. Vikne jaja stavite u posudu vode. Stavili smo na vatru. Čekamo trenutak kuhanja. Sada označavamo 5 minuta. To je koliko kuhaju jajašca. Mi ih izvadimo iz posude. Kada su potpuno cool, skinite ljusku.

Korak # 3. Iz punjenja oblikujemo kost. Poslat ćemo ga na ploču s krušnim mrvicama. Stavili smo jaje na prepelice. Sada radimo loptu za meso. Jaje bi trebalo biti u sredini. Ispustimo ovu kuglu u krušnim mrvicama. Prva loza s jaje je spremna. Radimo još nekoliko stvari.

Korak # 4. U zdjelu ulijemo 100 ml ulja. Počinjemo "Hot" način rada. Stavili smo kolače. Ne bi se trebali dirati. Ovo je vrlo važno. Osušite ih 5 minuta s obje strane. Izvadimo kolače iz posude i stavimo ih na papirnati ručnik. Rezultirajuće jelo poslužuje se na stolu u doziranoj posudi. Kao ukrasi će poslužiti kao grančice peršina. Želimo svima ugodan apetit!

Škotski recept

Popis proizvoda:

• 120 g brašna;
• 8 kokošja jaja;
• malo biljno ulje;
• jedan luk;
• 0,6 kg mljevene svinjetine;
• začini;
• 200 g krušnog mrvica za kruh;
• peršin.

Praktični dio:

1. Uzet ćemo 6 jaja i kuhati ih teško kuhano. Kada su potpuno cool, skinite ljusku.
2. Punjenje se kombinira sa zemljanim začinima. Tu također trebate dodati nasjeckani peršin. Sezona sa soli. U mljevenju također stavljamo nasjeckani luk. Promiješati.
3. Rezultirajući mljeveno meso podijeljeno je na 6 dijelova. Od svakog od njih napravimo kolač. U sredini stavimo kuhano jaje koje je prekriveno brašnom. Što je sljedeće? Obloženi smo mljevenom mesu oko jaja. Pažljivo je to. Ne bi trebalo biti nikakvih praznina.
4. Dva preostala jaja razbijena su u zdjelu. U drugu zdjelicu, prelijte mrvice.
5. Mi stvaramo potrebni broj kolača. Svaki od njih najprije zamoči u jaje, a onda se kotrlja u krušnim mrvicama.
6. Šaljemo kolače na vruću posudu za prženje. Osušite ih u ulju. Kada je jedna strana posušena, prebacite na drugu stranu. Gotova jela trebaju imati zlatnu smeđu koru. Prebacimo ga na ploču. Domaćinstvo možete pozvati na stol.

U zaključku

Crijep s jajima - zanimljivo i jednostavno pripremiti jelo. Samo slijedite preporuke opisane u članku i dobit ćete odličan rezultat. Muž, djeca i gosti će cijeniti vaše kulinarske vještine.