Kako kuhati shish kebab u sok od šipaka: recepti

Shish kebab u soku šipka je ukusna i zadovoljavajuća jela, koja se lako može pripremiti kod kuće. Danas želimo podijeliti s vama neke izvorne recepte.

Shish kebab od svinjetine u soku

Kiseli sok od voća daje meso jedinstveni miris i nježnost. Za pripremu ove jelo potrebni su nam takvi proizvodi:

• Svinjetina - dva kilograma.
• Luk - pet komada.
• Sok od šećera - 600 ml.
• Biljno ulje - dvije žlice.
• Hmelj-Suneli - 60 grama.
• Cilantro - 50 grama.
• Paprika i sol za okus.

Za pripremu šiške kebab u sok od šipaka, koristite naše upute:

• Obradite meso, odrežite višak masnoća, a zatim ga odrežite na komade.
• Luk se oguliti i izrezati u prstenove.
• Presavijte pripremljenu hranu u tavi i umiješajte ih.
• Dodajte začine i sol.
• Ulijte u sok i maslac.
• UmijeÅ¡ajte hranu i stavite malu posudu na nju.

Pomirite meso u hladnjaku najmanje četiri sata, a zatim kuhajte na rešetki ili s kosnjakom.

Svinjetina u soku

Shish kebab je popularno jelo, koje se često kuha na dači ili pikniku. Ako želite da meso postane sočno i ukusno, onda upotrijebite naš recept. Marinada za shish kebab s sokom od naranče pripremit ćemo se od sljedećih proizvoda:

• Svježe iscijeđen sok od šipaka - jedno staklo.
• Luk - tri glave.
• Mirisno bilje - po vašem ukusu.

Imajte na umu da je broj proizvoda označen za jedan kilogram mesa. I kuhamo shish kebab u soku šećera kako slijedi:

• Peel luk i nasjeckajte ga na stanje žita. To možete učiniti s grlom ili miješalicom.
• Pomiješajte luk s sokom, dodajte biljkama.
• Postupno sipajte marinadu na meso.

Nakon šest sati, svinjetina će biti spremna i može se pržiti na roštilju. Gotova jelo može se poslužiti s salatom svježeg povrća, pečenim tikvicama i patlidzanima, kao i šampinjini s roštilja.

Shish kebab u soku šipka

Kiselo piće čini meso vrlo mekano i mekano. Pokušajte braniti svinjetinu na recept i iznenaditi svoje goste s prekrasnim jelom.

Koji proizvodi trebamo ovaj put:

• Kilogram svinjetine (bolje je uzeti vrat).
• Jedna litra pjenušavih mineralnih voda.
• Tri velike žarulje.
• Sol i crni papar (tlo).
• Hmelj-suneli.
• Veliki šipak ili čaša soka.

Kako kuhati shish kebab u soku šipka? Recept za jelo je vrlo jednostavan:

• Operite meso, pustite da se osuši, a zatim ga rezati u iste komade.
• Premjestite svinjetinu u tavu i napunite je mineralnom vodom. Ostavite samo meso jedan sat.
• Peel luk i izrezati ga slučajno.
• Ispustite vodu iz tave, umjesto toga stavite luk, začinsko bilje i začine.
• Sjetite se mesa s rukama, stavite ga na pritisak, a zatim stavite posudu u hladnjak.
• Nakon dva sata dodajte sok. Ako imate cijelu granatu, onda samo trebate očistiti i sjeckati sjeme u miješalici.
• Umiješajte meso i ostavite je u hladnjaku cijelu noć.

Ako ste u žurbi, onda možete kuhati shish kebab u četiri sata. Pržite meso preko sagorjelog ugljena i uvjerite se da ne gori.

Juicy svinjetina

Šećerni šećer pomoći će omekšati meso i zaštititi ga od suhog. Podignite pravo na proizvode koji uključuju:

• Svinjski (vrat ili škapula) je jedan kilogram.
• Dvije velike žarulje.
• Sok od šećera - jedno staklo.
• Češnjak - dva klinčića.
• Med - dvije žlice.
• Zira - čajna žličica.
• Koriander sjemena su jedna žličica.
• Mješavina paprike - pola žličice.
• Sol - jedna velika žlica.
• Limunska kiselina je pola žličice.

Dakle, pripremamo shish kebab od svinjetine s sokom šipka. Ovdje je recept za jelo:

• Izrežite meso istim kockama.
• Zalijte ga s sokom šipka.
• Stavite začine, med, kristale limunske kiseline i sve zajedno s rukama.
• Peeling sjeckani luk s pola prstena, i nasjeckajte češnjak nožem.
• Dodajte pripremljenu hranu na meso i ponovo izmiješajte.

Marinirati budućnost shish kebab za dva sata. Stavite meso na kopče i stavite ih na brašno s paljenom ugljenom. Kuhajte svinjetinu oko 20 minuta, povremeno ga preokrenite i ne ostavite da se spali. Pripremite pripremljenu posudu na stol sa svježim povrćem i biljem.

Shish kebab "Kaukazan"

Izvorna i svježa nota okusa dat će meso svježe iscijeđen sok od šipaka. Za ovo jelo uzmite:

• Kilogram mesa (svinjetina).
• Čaša soka od šipaka.
• Dvije velike žarulje.
• Vinski ocat je jedan i pol žlice.
• Umak od soje - žlica.
• Mirisi za okus.

Shish kebab u soku šipka pripremljen je na ovaj način:

• Pranje i prerađeno meso na komadiće.
• Peel i izrezati luk na prsten.
• Pomiješajte meso sa sastojcima navedenim u receptu.
• Stavite tavu s svinjetinom u frižider i dodajte je jednu večer.

Pripremite meso na roštilju dok ne bude spremno. Ako se vrijeme pogorša ili se okolnosti mijenjaju, možete jednostavno kuhati kosi u pećnici. Pripremite pripremljenu posudu na stol s umakom i salatom od povrća.

Ribe od janjetine u marinadi šipka

Ova iznenađujuće ukusna jela mogu se pripremiti na sastanku gosta. Pažljivo pročitajte popis proizvoda prije kuhanja:

• Jagodnjaci - 400 grama.
• Sok od šećera - 50 ml.
• Umak od soje - tri žlice.
• Maslinovo ulje - tri žlice.
• Jedan veliki luk.
• Mint - nekoliko lišća.
• Začini za šiške kebab.
• Svježe povrće i gljive.
• Majoneza - dvije žlice.

Ovdje se čita recept za kebab iz rebara:

• Izrežite janjetinu u dijelove, temeljito oprati i osušiti. Nakon toga, pomaknite rebra u duboku zdjelu.
• Izrežite luk na polukrug, pomiješajte ih rukama i pomiješajte s mesom.
• Ulijte sok u sok, maslac i umak od soje.
• Dodajte svježe lišće na meso i pomiješajte sve.

Pomaknite rebra najmanje dva sata. Zatim ih pričvrstite na kopče, stavite ih na rešetku ili ih stavite u pećnicu. Dok će meso biti kuhano, treba ga zalijevati preostalom marinadom.

Nakon toga, kuhajte pomoćno jelo:

• Oprati gljive i povrće, oguliti ih i izrezati na male komadiće.
• Posude obrišite maslinovim uljem i umakom od soje. Ostavite ih na samo četvrt sata.
• Pomiješajte proizvode s majonezom i pustite ih marinirati još pola sata.

Gurajte povrće i gljive na kopče (ili stavite na rešetku), a zatim grebite preko ugljena dok ne kuhate.

Govedina šiške kebab u soku

Ukusno meso ne može kuhati svaki kuhati. Pa pažljivo pročitajte recept i iznenadite svoje prijatelje s ukusna i sočan jelo.

Popis proizvoda:

• Goveđi lanac ili pulpa je jedan kilogram.
• Sok od šećera - 300 ml.
• Začini - jednu žlicu.
• Kefir - 150 ml.

recept:

• Obrađeno meso, prati i osuši.
• Izrežite govedinu na komade, a zatim ih prenesite u torbu za mariniranje.
• Dodajte mu sok, kefir i začine.
• Pomirite meso nekoliko sati.
• Pripremite žarulju sa ugljenom, izvadite meso na kosi i pržite komadiće dok se ne učinite.

Pazite da meso nije suho i povremeno ga okrećite oko osi. Poslužite jelo na stol sa bilo kakvim ukrasi. Na primjer, može se kuhana riža ili pečeni krumpir.

zaključak

Bit ćemo sretni ako želite kuhati šiške kebab u soku šipka. Kao što možete vidjeti, uz pomoć kiselog pića možete odabrati različite vrste mesa. Dodatno, ukusna hrana može biti pržena ne samo na žaru, već i kod kuće (u pećnici). Stoga, koristite naše recepte i molimo svoje voljene zajedno s ovom ukusnom jelom tijekom cijele godine.