Chahokhbili iz patke: recepti, mogućnosti kuhanja

Mnogi ljudi vole kuhati mesna jela: kolačiće, kolačiće, krumpiriće. Ali ova jela mogu brzo postati dosadna kao domaćini i gostima. Kako diversificirati dnevni izbornik? Možete koristiti egzotične recepte.

Chahokhbili iz patke u gruzijskom: što je ovo?

Ovo jelo je pržena ptica. Tradicionalno, za njegovu pripremu korišteno je fazansko meso. Međutim, do danas postoji mnogo recepata za chahokhbili od piletine, purice, patke, janjetine, govedine, svinjetine. Svi znaju da tradicionalna jela svake nacionalnosti imaju svoje jedinstvene, jedinstvene značajke. Georgijsku kuhinju karakterizira veliki broj začinjenih, začinjenih i mesnih jela. Vjerojatno bi svaka domaćica htjela moći kuhati jedno od neobičnih jela i s vremena na vrijeme kako bi ih zadovoljila svojim kućanstvom i gostima. Takvo jelo kao chahokhbili može se obaviti kod kuće. To neće biti teško čak ni u slučaju da za njegovu pripremu neće biti previše iskusan kulinarski. Postoji mnogo preporuka o tome kako napraviti chahokhbili iz patke.

Klasično kuhanje

Puno ljubavnica će podijeliti recept s fotografijom. Iako je pečena piletina prema gruzijskom receptu poznatija jela, chahohby iz patke može biti još zanimljiviji i ukusniji izbor pripreme. Ovo je hranjivo i začinjeno jelo koje ne ostavlja nikoga ravnodušnim.

Da biste kuhali, trebate sljedeće proizvode:

1. Krme patke ne manje od 1 kg.
2. Glava luk.
3. Bugarski papar (1 kom).
4. Zelenilo (1 hrpa).
5. Čaša vode.
6. Zubi češnjaka.
7. 2 žlice suncokretovog ulja.
8. Sol i začini.
9. Dvije žlice octa.
10. Rajčica (4 komada).

Patka bi se trebala prati, podijeliti na komade i pržiti u tavi bez ulja. Na površini mesa trebao bi stvoriti zlatnu koru. Luk treba izrezati u prsten, staviti u tavu s dodatkom suncokretovog ulja. Zatim skuhajte paprike i rajčice, prethodno uklonjene i pržite zajedno s lukom. Svo povrće se kuhati na laganoj vatri sat vremena, prije nego što ih izvadite s ploče, dodajte smjesu sitno nasjeckani zelje, češnjak, sol i začini. Za chahokhbili iz patke možete poslužiti bilo koji ukras.

Kako kuhati ovo jelo u multivarijatu

Mnogi ljudi upotrebljavaju ovaj uređaj u svakodnevnom životu, jer s njim možete napraviti raznovrsna jela. Ovo juhe i meso, ribu, povrće i kolače. Korištenje ovog kuhinjskog aparata za pripremu raznih jela znatno štedi vrijeme.

Da bi chahokhbili od patke u multivarhu trebali biti potrebni sljedeći proizvodi:

1. Grupa korijena.
2. Bosiljak.
3. Tijelo patke od pola kilograma.
4. Četiri češnjaka od češnjaka.
5. Pola čaše crnog vina.
6. Pepper je začinjen (jedan komad).
7. Začin je hops-suneli.
8. Rajčica (četiri komada).
9. Sol, začini (za okus).
10. Luk (četiri glave).
11. Maslac (jedna žlica).

Patka se treba isprati i osušiti, podijeljena u male komadiće. Trgovine rajčicom, iskušajte kipuću vodu i skinite ih. Pulpa od rajčice izrezbarena u kocke, prstenovi od lukova. Zeleni su oprali i mljeti. Češnjak za brisanje. Pepper isprati, ukloniti sjeme, fino usitniti. Svi proizvodi trebaju se staviti u višespojnu mrežu, posipanu solom i začinima. Dodajte vino i maslac. Uključite funkciju gašenja i kuhajte na sat i pol.
Chahokhbili iz patke u multivarhu, ispada, vrlo je jednostavna.

Recept s krumpirom

Ovo je izvorno jelo za one koji vole pokuse. Također, zasigurno će se svidjeti ljubiteljima ruske nacionalne kuhinje, budući da njezini recepti obično uključuju krumpir. Dakle, za pripremu ove jelo potrebni su vam sljedeći sastojci:

1. Rajčica (4 komada).
2. Četiri patka bedrima.
3. Sol, bilje i začini.
4. Pet krumpira.
5. Dvije glave luka.
6. Četiri češnjaka od češnjaka.

Duck mesa treba sitno sjeckani i pržiti u tavi nekoliko minuta. Na površini patka mora se stvoriti kora. Zatim isperite luk i napunite ga prstenima. Pržite u ulju. Peel krumpir. Zatim odrežite i pržite. Operite rajčice, ispirajte kipuću vodu i uklonite ih. Izrežite rajčice u male komadiće. Meso patka stavljeno je u kotao. Stavite u nju i luk, krumpir i rajčicu, pomiješajte smjesu četrdeset minuta. Pospite sitno nasjeckano bilje i rešetkani češnjak, izvadite s ploče. Stavite ručnik na kotao i držite jelo na toplom mjestu petnaest minuta. Tada se može poslužiti na stolu. Chahokhbili iz patke na recept s krumpirom izvorna je i hrana koja se lako priprema kod kuće.