Ice fish: ukusni drugi tečajevi

sadržaj

volim gotovo sve. Pored izvrsnog okusa, karakterizira visoka prehrambena i niska kalorija. Ali za vruće je potrebno odabrati pravi poluproizvod. Jedna od najboljih opcija je sladoled, jer nema praktički kosti. To je ukusno, bogato proteinima, aminokiselinama, mikroelementima (fluoridom, fosforom, kalijem) i vitaminima. Meso je dovoljno debelo, ali nježno. Stoga će biti idealno za pripremu drugih kolegija.

Sladoled s povrćem. Za dvije porcije ovog jela će vam trebati: četiri lešine dvjesto grama, pet mladih mrkve, deset šparoge, graška mahuna, dvjesto grama, pola soka od limuna, maslinovo ulje.

Ribu treba očistiti od usne i peraje, ispirati i natopiti se s ubrusom. Onda protrljajte s paprom i solom iznutra i izvana. Pripremite u dvostrukom kotlu. U ovom trenutku ulijte u duboki taveći ulje, stavite oguljeno povrće, kuhajte tri minute. Stavite ribu na tanjur i posipajte je sok od limuna i služio je s povrćem.

Led ribu s krumpirom. Da bi ovo jelo vam je potrebno sljedeće sastojke: limun spreman pire krumpir, pola kilograma ribe, pola šalice vode, malo soli žlica, malo margarina, dvije velike žlice bijelog vina, sirovi žumanjak, pola šalice kiselog vrhnja, tri velike žlice brašna, sto grama ribanog sira sok i bijeli papar.

Kušice operite, ispijajte kipuću vodu i kuhajte na laganoj vatri dok ne budete spremni. Zatim ih morate ukloniti i odvojiti meso od kostiju. Obratite pažnju na juhu, dodajte vino, tako da ukupni volumen tekućine bude četiri stotine miligrama.

Temeljite margarinu u dubokoj posudi i pržite brašno. Lagano ohladite i dodajte juhu. Donijeti kuhati, stalno miješajući. Kuhajte oko pet minuta. U ovom trenutku, bič žumanjak i kiselo vrhnje, dodajte umaku. Zatim počnite šibati, zagrijavajući ga na maloj vatri. Najvažnija stvar je da tekućina ne kuhati. Na samom kraju, dodajte sol, prstom papra i malo soka od limuna.

Zatim, isušite ribu, stavite ga u tavu, ulijte umak i pospite sirom. Dodajte pire krumpir i ispeći u zagrijanoj peći dvadeset minuta.

Ledena riba "Yadrenaya" pogodno za pivo. Za pripremu jelo vam je potrebno sljedeće sastojke: kilogram smrznutih proizvoda, šest stotina grama krumpira, čaša teških krema, četiri velika žlica senfa, malo biljnog ulja, tri kapi umak Tabasco, hrpa od bilo kojeg zelenila (peršin ili kopar), sol za okus.

Ribu treba osloboditi od peraja i unutrašnjosti, i operirati. krumpir
oguliti i izrezati u trake. Zatim podmažite uljem, malo paprikom, dodajte sol i stavite ga u kalup. Na vrhu napravite sloj ribe. Zatim počnite izrađivati umak. Za to, operite zelje i sitno nasjeckajte. pažljivo Kolač s umakom od Tabasca i senfom. Na samom kraju dodajte zelje. Umak ribu i stavite ga u zagrijanu pećnicu pola sata.

Riba "Led pod krznom kaputom". Potrebno je: dvije male trupove, tri velike žarulje, šest mrkve, majoneze, zelje i ukusne okuse. Ribe se trebaju očistiti, od njih izrađeni fileti, oprani i temeljito namočeni papirnatim papirom. Rezati na komade, svaka malo sol i papar. Zatim pržite da biste imali ukusnu koru. U ovom trenutku, izrezati žarulje vrlo fino i pržiti u maslinovom ulju. Kada komadi postanu prozirni, dodajte ukrućene mrkve u tavu. Stavite povrće na deset minuta ispod poklopca. Zatim, na limu za pečenje, postavite komade ribe, masirati svaki s majonezom i stavite "kaput" povrća na vrh. Pecite deset minuta. Poslužite drugo jelo ohlađeno.

Bon appetit!

Dijelite na društvenim mrežama:

Povezan