Skuša pečena umakom od senfa. Klasični i fitness recepti.

Od sovjetskih vremena, skuša se percipira samo u obliku konzerviranog ili pušenog, ali uzalud ... Od nje možete kušati ogroman broj ukusnih jela, na primjer, skuša, pečena u umaku od gorušice. I na vrlo različite načine, na primjer, ispeći, staviti, pržiti. Zašto ne zaboraviti na proizvod kao što je skuša i kako ga kuhati?

O prednostima

Skuša je riba koja sadrži mnogo mikroelemenata, što ga čini korisnim za ljudsko zdravlje. Za sav korisni sadržaj masti, ova riba je apsolutno netoksična - za 100 grama samo 190 kcal.

Sve ovo je tekst, a idemo izravno na recept za skuše.

Skuša pečena umakom od senfa. Reci s fotografijom

sastojci:

• skuša - 2 komada;
• luk - jedna srednja glava;
• majoneza - 2 žlice;
• senf (po mogućnosti u staklenku) - 1 čajna žličica;
• peršin svjež - mala hrpa;
• sol;

Postupak pripreme:

Procijedite ribu, tj. Uklonite sve unutrašnjosti, odrežite peraje, rep, glavu. Operite iznutra i izvana i dopustite da se voda isprazni.

Dalje, trebate rezati ribu na komade, ali ovdje je vrijedno objasniti zašto. Ako pečete cijelu ribu, a onda se ne pojavljuju problemi s kuhanjem, to će biti pečeno. Pojavit će se problemi s rezanjem, jer će se slomiti i slomiti. Kako bi se to izbjeglo, ribe su prethodno izrezane u dijelove, a zatim su pečene.

Peel luk i izrezati na pola prstena. Pomiješajte 2 žlice majoneze i 1 čajnu žličicu senfa, soli. Umiješajte do homogene konzistencije i ulijte pola prstena lukova, ponovno promiješajte.

Stavite ribu u marinadu i dobro se kotrljajte. Marinirati ribu bit će sat vremena, samo dovoljno vremena za potopanje marinade.

Dok je riba marinirana, morate uključiti pećnicu za zagrijavanje od 180 ° C. Biljno ulje treba razmazati s posudama u kojima će se riba peciti.

Zatim stavite ribu u zdjelu za pečenje i pošaljite je u pećnicu 45 minuta. Kada je pokriven zlatnom korom, možete ga dobiti. Spremni skuše, pečeni umakom od senfa, pospite peršinom i poslužite.

Ovo jelo ostavlja nezaboravan doživljaj okusa, ali kako se mršaviti ili promatrati lik?

Skuša pečena umakom od senfa. Recept za mršavljenje

Za okus nije inferioran klasičnom receptu s majonezom, ali to ne šteti slici. Dakle, počnimo.

sastojci:

• smrznuta skuša - 3 komada;
• senf - 3 žličice;
• jogurt bez masnoće - 3 žličice;
• papar, sol - izborno;

Postupak pripreme:

Najprije morate očistiti ribu, odrezati nepotrebne dijelove u obliku peraja, repa, glave. Operite ribu i uranjite ga ručnikom tako da se apsorbira viška vlage.

Mix senfa i jogurt dok glatka. Dodajte sol i posipajte rezultirajućim umakom.

Kako bi se olakšao proces kuhanja, odnosno - proces pranja, potrebno je prekriti lim za pečenje folijom. Na folija stavite komade ribe u umaku i stavite ih u pećnicu. Pecite ribu barem pola sata i na 180 ° C.

Ponovno je vrijedno obratiti pažnju na činjenicu da, ako kuharica ne planira poslužiti cijelu ribu, onda je odrežite prije početka pečenja. Inače, kada rezanje gotove skupe pečene u umaku od senfa, komadići će biti ružni.

Skupina, naravno, nezasluženo zaboravljena od strane onih koji gledaju lik. Osim toga, to je također prilično proračunsko, tako da svatko može priuštiti to ne samo na blagdane. Ovaj je članak predstavio 2 recepta za skuše pečene u umaku od gorušice, a nitko od njih ne ostavlja nikoga ravnodušnim.