Vijeća ljubavnice. Kako kiseliti luk?

Počnimo s činjenicom da ne poznaju svi domaćini, kako skuhati luk.

Prije nego što odgovorimo na pitanje "kako izliječiti luk", navodimo sve potrebne sastojke:

• 3-4 žarulje srednje veličine;
• 1/2 čajna žličica soli;
• 2/3 šalice (izračunate na 100 g) od 95% octa;
• šećer (3 žlice će biti dostatne);
• 1 čašu vode.

Proces kuhanja:

Uzmimo luk i izrežemo ga u tanke poluge. Nakon toga, položili smo ih u pripremljenu posudu i počeli pripremati marinadu. U zasebnoj posudi morate miješati sastojke poput soli, vode i šećera. Stavljamo na vatru i čekamo trenutak kada će sve to kuhati. Odmah uklonite s ploče i sipajte luk. Možete ga konzumirati nakon što ste potpuno ohladili. Ako se uskoro planira odmor, a vi ćete ga koristiti ukiseljena luka za salatu, a zatim ga možete očistiti u hladnjaku. Ista marinada je pogodna za ostalo povrće, na primjer, za krastavce, slatke paprike i repe. Ovdje postoji mnogo opcija. Sada znate kako kriški luk za salatu. Uz minimalno vrijeme i hranu, možete stvoriti prekrasan snack ili pripremiti puni obrok.

Nudimo još jedan zanimljiv i jednostavan recept.

Salata s ukiseljenim lukom

Popis proizvoda:

• 150 g luk (luk);
• 200 g svježe rajčice;
• 200 g krastavca;
• 100 g mesnatog mesa s malim udjelom masti;
• 13 tbsp. l. sok od limuna;
• voda (10-15 tbsp će biti dovoljno);
• šećer (oko 3 žlice);
• 5 tbsp. l. biljno (nerafinirano) ulje;
• senf (1 žlica je dovoljno);
• zelena salata (nekoliko lišća);
• sol, papar.

Proces kuhanja:

Iznad smo razgovarali o tome kako dobro koračati luk. Mora se očistiti i izrezati na pola prstena. Kako bi posebnu marinadu, morate pomiješati limunovog soka, šećer i vodu dok ne postane glatko. Sve se ulije u posudu ili zdjelu s nasjeckanim lukom i ostavite pola sata. Nakon određenog vremena, marinada se uredno spaja u tanjur. Sad moramo pravilno iscijediti luk i staviti ga u duboku posudu za salatu. Poslali smo i kuhano meso, izrezano na tanke trake. Uzimamo rajčice i krastavce, isperemo ih pod vodom iz slavine i obrišemo papirnatim ručnikom. S povrćem nastavljamo kako slijedi: izrezati rajčice na male kriške i krastavce - slamčicama. Tada pripremamo gorivo. Da biste to učinili, umiješajte senf s uljem, dok ne dobijemo homogenu masu. Ostaje sipati sok od limuna (3 žlice) i sve temeljito izmiješati.

Stavite lišće salate na dno ploče. Stavljamo marinirane luk, komadiće mesa, rajčice i krastavaca. Završni dodir će biti dodavanje soli, papra i preljeva. Naša predivna salata je spremna. Želimo vam ugodan apetit!

Nadamo se da je odgovor na pitanje „kako kiseliti luk” dobiti najpotpunije i opisan u informacijama o članku će biti korisna za mnoge ljubavnice.