O tome kako pržiti govedinu u tavi tako da okus svih iznenađenja, a zdravlje ne povrijediti

Što god vegetarijanci kažu, ali pod izrazom da je "najfinije povrće meso", veliki dio čovječanstva će se pretplatiti. Ovdje je važno samo znati kako pržiti govedinu u tavi, janjetini ili svinjetini kako ne biste pokvarili meso.

Prvo, pažljivo ga pažljivo odvojite od filmova, tetiva i kostiju. To je najbolje učiniti dok je meso smrznuto.

Drugo, samo trebate kuhati mesne proizvode u odmrznom obliku!

Treće, meso se odrezuje na odreske isključivo preko vlakana.

Četvrto, potrebno je smanjiti komade u vrućoj masti u suhom obliku. Za to je potrebno umakati se s papirnatim papirom.

To su tzv. Osnovni savjeti za one koji žele znati kako je ukusno jesti govedinu ili drugo meso. Definitivno, svaki pojedini recept preuzima svoje specifične nijanse u kuhanju. Ali ako govedina nije bila tako mlada da se jelo pokazalo iznimnim okusom, onda su u ovom trenutku njihove male trikove.

Iskusni kulinarski stručnjak sigurno zna kako pržiti govedinu u tavi, tako da je u svakom slučaju sočan i mekan. A ne tako iskusne domaćice mogu savjetovati prije kuhanja mariniranog mesa u kiseloj slanoj vodi ili mlijeku. Načini izrade marinade također su vrlo različiti. To može biti slanica od lukova, češnjaka i začina uz dodatak octa, vina, kefira ili vrhnja. Svaki kuhar sam odabire one sastojke koji savršeno odgovaraju ukusu ukusa.

To savršeno omekšava meso i senf, koje možete kaputi s kriškama prije kuhanja i stajati pola sata u ovom stanju. Za prženje mesa treba biti izravno u senf - to će uvelike poboljšati okus jela, dati će joj okus i originalnost.

Vrlo ukusno je prženo meso uz povrće. Vi već znate kako pržiti meso u tavi, a evo još jedan savjet: Put Pečene komade u visokom tavi ili na pleh s povrćem. Možete dodati grožđice, šljive, jabuke ili šipke. Izmiješati sve s mješavinom majoneze ili vrhnja i kečap umakom ili umakom od rajčice. Tjestenina također može postati sastavni dio jela. Top s ribanim sirom i pecite u pećnici ili mikrovalnoj peći.

Kvalitetno jelo od sjeckanog govedine. Za to, prije prženja govedine, komadići bi trebali biti prekinuti. Ponekad se vruće meso baca u čistom mesu, ponekad prije nego što se ispušta u komadiće u brašnu ili u zdrobljenim mrvicama.

I možete promijeniti jelo tako što ćete napraviti kuhati u tijesto. tijesto pripremljen premazivanjem jaja i male količine brašna. Nakon što je meso razmazano tijesto, stavlja se na vruću tavu u kipućoj masnoći. Neki ga također uvaljuju u mrvicama.

Kako pržiti govedinu u tavi? Kao što vidite, postoji mnogo načina. No, većina trivijalnih je priprema gulashi mesa. Za ovo jelo, najprije pržite luk i mrkvu, izrezati na "rezanci". Savršeno stane i korijen peršin. Ljubitelji dodati čak i repe u zdjelu. Sada je vrijeme da se komadići mesa puste u smjesu. Nakon što je lagano pržena, možete dodati malo vode u tavu. Potrebno je pokriti meso, a zatim zatvoriti posudu s poklopcem i smanjiti toplinu. Zato bi meso trebalo ići na spremnost. Provjera treba biti s vilicom ili nožem, lagano probijanje mesa - točka treba nježno probiti i lako se ukloniti.

Zatim dodajte majoneza i tijesto ili ketchup rajčice u tavu. Opet, ljubavnici zamjenjuju majonezu s kiselim vrhnjem. Za pet minuta posuda je spremna! Ako kiselo vrhnje i majonezu u kući tamo ili kuhati ne vole da ih koriste u kuhanju, to je u redu razvedena brašna u hladnoj vodi, koja je potrebna da se izlije tanke struje u sastav. U isto vrijeme ne smijemo zaboraviti promiješati stalno gulaš u brašno ispao u pramenovima!

I posljednji, ali glavni savjet: kuhar mora neprestano isprobati svoj proizvod. Samo u ovom slučaju, hrana će ugoditi svakome tko ima dovoljno sreće da ga isprobate.