Suncem sušene rajčice u mikrovalnoj pećnici 20 minuta

Takva poslastica, poput sušene rajčice, došao nam je iz temperamentne Italije, a nakon prvog komada počinjete osjećati. Posuda u kojoj su dodani bit će cijenjen od bilo kojeg gurmana. Najčešće suncem sušene rajčice mogu se naći u ribljim i mesnim jelima, također se koriste kao začin za bilo koju stranu jela ili pizzerije.

Zahvaljujući neizrecivom ukusu i velikom broju mogućnosti za korištenje pomodori secchi, kako se i sami nazivaju Talijani, postali su vrlo popularni u našoj zemlji. Osim toga, priprema suhe rajčice ne zahtijeva posebne kulinarske vještine i posebne sastojke. Jedina točka koja se ne može zaboraviti jest da svježa rajčica daje vrlo malu količinu gotovog proizvoda. Ta okolnost značajno utječe na cijenu na kojoj se prodaju sušene rajčice sunca. U mikrovalnoj pećnici je moguće najlakše ih pripremiti, nakon što je proveo vrlo malo vremena.

Da biste to učinili, pobrinite se da imate najmanje potrebne sastojke: sol, češnjak, biljno ulje i zrelih mesnatoj rajčici. Bolje je proizvesti takve praznine u jesen, kada se ti predstavnici Solanaceae zadrže. Začini su odabrani isključivo za okus. Možete koristiti kao gotove miješa Provencijska biljka, i jednostavno dodajte ukusan, bosiljak i origano. Čak i ako ni jedan od gore navedenih nije u kuhinji, ne biste trebali očajavati, možete upotrijebiti ono što vam je pri ruci, na primjer crni i crveni papar ili peršin. Glavna stvar je znati mjeru i ne dodati začin, koji netko u obitelji ne jede, onda biste trebali dobiti jestivo sušeno rajčice.

recept

U mikrovalnoj pećnici koja je uključena u punom kapacitetu, rajčica treba biti najmanje 5 minuta, ali prvo mora biti pripremljena. Da biste to učinili, rajčice se temeljito oprati i izrezati na 4 dijela. Rezultirajući režnjevi gusto su položeni u plitku posudu, sipani na vrh biljnim uljem i posipani solom i začinima.

Na ove suptilnosti kako kuhati suncem sušene rajčice u mikrovalnoj pećnici, nemojte završiti. Kada brojilo odbrojava za 5 minuta, pećnica se može isključiti, ali se rajčica mora ostaviti u njemu barem još 10 minuta. Zatim ih izvadimo i spojimo namireni sok u čistu posudu, kao što je još uvijek potrebno. Ponovno stavite rajčice u pećnicu i uključite ih 3 minute.

Za to vrijeme, suncem sušene rajčice u mikrovalnoj pećnici trebaju steći potrebne osobine. Sada ih je potrebno postaviti u slojeve u pripremljenim limenkama, koje se moraju pasterizirati. Rajčice su zapečene sitnim nasjeckanim češnjakom i izlivene sokom koji je prije bio isušen.

Kada su sve gore navedene manipulacije dovršene, staklenke s radnim komadima postavljaju se 24 sata na hladnom i tamnom mjestu. U budućnosti ih treba čuvati u hladnjaku. Rok trajanja je 6 mjeseci.

Opisana metoda omogućuje kuhanje suncem osušene rajčice u mikrovalnoj pećnici koja može uvelike olakšati život mnogih kućanica, jer će trebati samo 20 minuta da biste dobili ukusnu talijansku delikatnost u vašoj kuhinji.