Svinjetina u rukavu za pečenje - okus jela će sve luditi!

Svinjski dio je izvrstan proizvod za kuhanje, jer se to meso kuha vrlo brzo i ne zahtijeva poseban rad. Svinjska jela su jedan od najukusnijih. Danas ćemo razmotriti nekoliko jednostavnih recepata za lijene kućanice koje vole jesti ukusno, ali ne vole se zabrljati za dugo vremena u kuhinji s puno proizvoda. Prije svega, mi ćemo govoriti o takvom jelu kao svinjetina u rukavu za pečenje.

Za mnoge domaćice spomenuti rukav postaje pravi blagodat, jer su jela pripremljena u njemu brzo i jednostavno, a osim toga, izlaz hrane postaje vrlo niske kalorijske, jer meso se kuha u vlastitom soku unutar rukava. Osigurava ravnomjerno prženje proizvoda, čuvajući njezin prirodni okus, juiciness i jedinstven okus. Još jedna prednost rukavca je da nećete morati prati puno prljavih posuđa nakon kuhanja večere. Pećnica će ostati čista i trebat će vam samo pranje posuđa iz hrane.

Prije nastavka receptu važno je razjasniti nekoliko točaka. Činjenica je da je svinjetina u rukavu za pečenje prilično jednostavna jela, gotovo svi receptovi koji su u osnovi isti i obavljaju analogijom. Dezinficirajte jelo primjenom fantazije. Za pečenje je bolje odijelo prženje, lonac, šunke ili veslo - vrhunski meso. Svinjski okus je lagano slatko, pa se savršeno kombinira s orasima, šljivama, medom, voćem. Nemojte se bojati dodati nove i zanimljive sastojke, pogotovo ako je meso pripremljeno u rukavu - teško ga je pokvariti.

Svinjetina u rukavu za pečenje

Dakle, za pripremu ovog iznimno ukusnog jela trebamo sočan komad svinjetine težine oko 1,5 kilograma, jednu veliku mrkvu, češnjak i puno začina koji daju meso prekrasnu aromu i okus. To može biti bosiljak, sol, curry, senf, mažuran, papar i tako dalje. I, naravno, trebat će nam rukav za pečenje.

Mi uzeti naše meso i moju pomno pod mlazom vode, ako je tanjur masnoće - još bolje, nakon pečenja svinjski zaokret u vremenima sočnije. Ostavite struju mesa i osušite papirnatim ručnikom. Nakon toga čistimo mrkve, češnjak i odrežimo ove sastojke u blokove: mrkve u uzdužnu, a češnjak - na trgu (ako češnjake nisu velike, a zatim ostavite u cijelosti). Opet, uzmite naš komad svinjetine i napravimo nož u njemu prilično duboke rezove, ali ne prolijevajte meso, inače sok će iskočiti. Nemojte se bojati napraviti mnogo rezova, nego će biti više od njih, ljepše i ukusnije večera će biti.

Sada napravite marinadu koristeći sve začine i biljno ulje. Obilježavamo komad svinjetine s rezultirajućom mirisnom mješavinom, prekrivamo ga filmom i zaboravljamo u hladnjaku oko jedan i pol do dva sata. Što je duže, to bolje. Kada se meso mariniralo, stavili smo ga u rukav za pečenje i stavili u predgrijanu pećnicu 1 sat. Nakon 60 minuta izvadimo, uredno izrežemo natečenu rukavicu odozgo i ponovno stavimo u pećnicu 25 minuta kako bi dobili sočan prelijepu koru u našoj svinjetini. Ako želite, da vam se pojavio svinjetina s krumpirom u rukavu, dodajte u rukavu neki kartoshin, rezati na 4 dijela.

Dakle, izvadimo iz pećnice jelo koje izuzetno osvježava miris cijelog stana i skuplja sve gladne članove kućanstva u kuhinji! Svinjetina u rukavu za pečenje je spremna! Može se poslužiti i vrućim i hladnim - u svakom slučaju ukusna!

Isto tako, odvija se pečenje svinjetina u foliji, Naravno, koristimo samo foliju umjesto rukavca. Ispada da nije manje sočno i ukusno jelo, ali glavna stvar ovdje nije da suho meso. Ovo se jelo također može koristiti i hladno. Bon appetit!