Najbolje suđe za ribu. Što bi trebalo poslužiti ribu?

Ribice od riba

Gourmet kriška

Česta popratna jela za kolače od riba je heljda. Međutim, ako ga samo zavarite, nije ni previše zanimljivo. Učinit ćemo drugačije. Uzmemo čašu jogurta i kuhamo dok se ne razbije. Četvrtina kilograma gljiva (šampinjoni će biti prilično prikladno) sitno se rastrgaju i malo dodaju u mršavom ulju. Zasebno pržite četkice lukova i velikih velikih mrkve. Heljda je pomiješana s polovicom gljiva i položi u masnom obliku, raspršuje prženje, na vrhu se nalazi ostatak gljiva. Na vrhu dizajna promazyvaetsya biljno ulje, posuti pola čaše drobljenog oraha i poslati četvrt sata u pećnici. Najbolje suđe za ribu i zamislite da je nemoguće!

Kuhano povrće - uvijek!

Povrće je velika stvar kada se radi o "drugima putnicima" ribama ili mesu. U pirjanom obliku brzo se pripremaju, posebna pažnja nije potrebna, a set može varirati ovisno o vašim željama i dostupnosti asortimana u trgovini. Ovdje su neke od najuspješnijih setova koje možete koristiti kao pomoćno jelo za ribu:

1. Mrkva s lukom i rajčicama. Prvo, uobičajeno pečenje je učinjeno, samo puno, a zatim se dodaju rajčice, a jelo se kuha do spreman
2. Pire krumpira, tikvica, cvjetača (možete zamijeniti bijeli kupus, uključujući kiseli kupus), češus od češnjaka i papriku.
3. Začinjeni kupus. Dakle, kako biste kuhali bigus, samo bez kobasica ili mesa, ali s dodatkom komadića vruće paprike poput "vatre".

Mnogi vas ljudi pitaju koja je bočna jela prikladna za kolače ribe, kažu vam: pečeno povrće. Također je istina, ako stavite assorted u pećnicu, inače (na primjer, samo s patlidžan) može biti dosadno.

Azijski recept

Na istoku, njihove ideje o tome koje je bočno jelo prikladno za riblje rezice. Kako bi se to napravilo, ukliznuti đumbić lijepo trlja, kombinira se s kilogramom kuskusa, ulijeva slanu kipuću vodu i ostavlja da se nabubri deset minuta. Ugodno iznenađenje domaćici je nedostatak potrebe kuhanja žitarica. Kada je pravo vrijeme gore, sadržaj posude se pomiješaju i pikantni kuskus služi kao pomoćno jelo za riblje kolače. Možete ga sezom maslacom i zelenila, možete ga kombinirati s ukiseljenim i slanim povrćem.

Salata za kolače

I u mediteranskim zemljama, poput ribljih kolača. Uz ono što im služi, lokalni kuhari izmislili su na svoj način. Uzmite dvije rajčice i bugarske paprike, potonji preferirajući različite boje. Zucchini je odabran male veličine - ako je povrće mlada - koža se ne može očistiti, ako je teško, bolje je ukloniti. Sva povrća su izrezana u malim, proporcionalnim kriškama. Grams 50 sirevi se grickaju grubo, crveni luk, bosiljak i par kriški češnjaka sitno sjeckani. Sve su komponente spojene, pomiješane i postavljene jedan sat na hladnoću. No, za jesti takvu posudu za riblje prženje potrebno je, kada se prirodno zagrijava do temperature prostorije.

Gotovo tradicija, ali prvi kuhati, a zatim pržiti

Rješavanje problema s kojim se nalaze riblji rezovi možete vratiti svoje poštovanje i krumpir. Međutim, kuhajte vrijedno pokušavati nestandardne. Hrpa gomolja je pivo s nekuhan ("u uniformi"). Nakon hlađenja od krumpira, koža se lagano ljušti i gomolji se izrežu u gustu sloj. U tavi se maslac rastopi i ploče se prže s obje strane sve dok ne postanu zlatno smeđe. To možete ograničiti, a možete staviti nekoliko jaja u gotove krumpire i pržiti, uzbudljivo, sve dok omlet zadeblja, nakon što je pečen na krugove.

Fry "uniform" krumpir može biti cjelovit. Samo odabrati manji gomolji, a zlatno će morati postići duže.

Razmislite o repa

Povrće, nažalost, nije preopširno, ali za kupnju je srećom jednostavno. I ako, nakon što ste kuhali ribu, s onim što ih još niste ponudili, iznenadite obitelj s neobičnim popratnim jelom. Karakter dječje bajke težine 500 grama je pranje, oguljeno i utrljano na najveći gratet. Rezultirajući čipovi stavljaju se u posudu s debelim dnom, napunjenu kiselim vrhnjem ili masnim kremom (dosta je pola stakla) i zagrijana pet minuta. Dok je proces u tijeku, veliki luk crpi - to ga čini pečenjem i stavlja ga na vrh gotovog povrća, podijeljen s pločama. Kladim se da nitko iz vaše obitelji neće pogoditi da ste dali ukrasi za kolače?

Alternativne varijacije

Neki kuhari vjeruju da riža nije previše harmonična zajedno s ribom. Međutim, čak i takva Quibbler slažu da začinjena s naribanim mrkve i trake od papra, on je prilično dobar s ribljim kolača. A povrće se može dodati svježe, a možete ih ugasiti prije. To ukrašavanje ribljih kolača položi se s ringletom, glavno jelo "skriva" iznutra, a sve se izlijeva s prstenastim maslinama.

Gurmani mogu napraviti neobičan ukras za nas: pržiti zelje. Celer i peršin najbolji su za te svrhe. Granice su izrezane i dopuštene u puno ulja.

Zeleni grah s bademima

Dobiti vrlo usta zalijevanje i mirisne, iako ne previše jeftini ukrasiti ribu cutlets. Grah je bolje uzimati svježe, ali u nedostatku prikladnih i zamrznutih. Rezano je, uliveno u vodu i brzo - ne duže od pet minuta - pivo je i odmaknuto čim postane mekano, ali nije imalo vremena za deoksidaciju. U tavi se mljepi žličica maslaca, dodaju mu žličica maslinovog ulja, a žbunjani češnjak prelazi. U jednom trenutku, kad miris ide, zdrobljeni ili zdrobljeni bademi se izli. Tri stotine grama graha trebalo bi uzeti pola čaše oraha. Ovisno o vašem ukusu, iznos možete promijeniti u bilo kojem smjeru. Uz intenzivno miješanje, ovaj neobičan pečenje se obrađuje par minuta, nakon čega se stavlja u grah. Nakon još dvije minute, bočica će biti spremna za kolače ribe, čija fotografija može ukrasiti bilo koji kulinarske časopise. Kao začin, možete uzeti bilo koji začin i bilje koje nisu u sukobu s ribom.

Ako niste sasvim zadovoljni receptima koje nudimo, pokušajte dodavati umaci i ketchupove vlastite proizvodnje. Ipak, kolači od riba nemaju previše svijetli ukus, tako da će takvi "ukrasi" biti vrlo prikladni. I u najstrašnijem slučaju - razmišljajte o vašem, superunique, hyperexclusive i izuzetno ukusna. Sretno u eksperimentima!