Meso u tijesto. Recept za kuhanje

Svaka iskusna hostesa zna, kako kuhati meso

Najčešći jelo je kriške od svinjetine, kuhani u tijesto. Za njihovu pripremu zauzimamo otprilike jedan kilogram zanovijetanja i izrežemo ih preko vlakana. Pobijedili smo svaki komad s obje strane. Zatim meso prskajte sa začinima, solom i paprom. Potom ga trebate staviti u vrećicu celofana oko 30 minuta. To će omogućiti meso ravnomjerno natopljenim začinima.

U ovom trenutku možete kuhati tijesto. Uzmemo dva jaja od piletine i umiješamo ih s majonezom (5 žlica). Dodajte dvije žlice brašna i dobro izmiješajte. Izvadimo meso iz pakiranja i ponovo zagrijavamo tavu. Svaka kriška umočena u kuhane knedle i raširena na pržiti. Pecite na svaku stranu oko tri minute. Tako je meso kuhano u tijesto. Recept može biti dopunjen ili neznatno promijenjen.

Možete kuhati umak od soje. Da biste to učinili, uzmite pola kilograma svinjsko meso i rezati preko vlakana tankim slojevima. Tada smo tukli meso i stavili ga na stranu. Pripremimo tijesto. Uzmi 100 ml soje umak i tuku ga jednim kokošjim jajima. Dodajte u ovu smjesu zelje (možete uzeti suhe), sitno nasjeckani češnjak i 25 grama brašna. Svi sastojci su temeljito izmiješani.
Zatim, uzmite svaku komad mesa i stavite ga u tijesto na zagrijanu posudu. Dovoljno je pržiti meso sa svake strane za tri minute. Poslužite ovu jelu sa svim ukrasima i povrćem.

Za ljubitelje izvorne kuhinje predlažemo pripremu meso u tijesto. Recept se razlikuje po egzotičnom i neobičnom ukusu. Ovo je jelo kineske kuhinje. Za kuhanje, potreban vam je jedan kilogram svinjskog fileta. Izrežemo meso u kocke srednje veličine. Odložili smo ga na stranu i počeli stvarati claret. Razbijemo jedno kokošo jaje i dodamo pola čaše piva. Ulijte sol i papar na okus. Sve su komponente pomiješane. Zatim postupno dodajte brašno (tri četvrtine stakla). Pazite da nema grudica. Kada smjesa postane homogena konzistencija, gline su spremne.

Zatim uzmite tavu s debelim dnom i zagrijte ulje u njemu. Ulijte toliko da je napunio spremnik visine 2 cm. Zatim prelijte meso u tijesto i pomiješajte. Spuštamo svaki komad u grijano ulje i pržimo sa svih strana. Izvadimo meso i širimo je na papirnati ručnik tako da nema viška masnoća. Za slatko i kiselo meso u tijesto je vrlo pogodna. Njegov recept je jednostavan. Mi uzimamo luk, đumbir i češnjak i sve namirnice izuzetno finim. Zatim ih pržite u biljnom ulju. Zasebno miješati ketchup, smeđi šećer, vino, ocat, bilo koji voćni sok i soja umak. Zatim stavite na vatru. Kad tekućina kuhati, dodajte prženo povrće i kuhajte ponovo. Zatim ćemo uvesti malo škroba za gustoću i hladnoću. Umak je spreman.

Vrlo brzo možete kuhati sjeckani kolačići. Da biste to učinili, rezati meso u tanke trake, sol i pospite paprom. Radimo kurac. Sve je pomiješano i širila žlicom s mesom u tijesto na grijanoj tavi. Pecite kriške na obje strane. Možete poslužiti ovo jelo umakom. Meso u kiseloj vrhnja s češnjaka imat će izvrstan okus.

Kako bi kuhali meso u rukavu, pećnicu treba dobro zagrijati. Morate postaviti komade mesa i dodati sjeckani luk i mrkvu. Zatim ulijemo svu vrhnju i vezujemo rukav. Šaljemo jelo kuhati u pećnici. Meso je nježno i ukusno.

Možete kuhati mnoga jela od mesa. Glavna stvar je vještina i mašta. I ovaj proizvod vrlo je dobro povezan s mnogim začinima i začinima, što ga daje neobičnim okusom i aromom.