On je iz štuke. Recipe kod kuće na korejskom

U klasičnoj korejskoj kuhinji zove se riba ili meso, marinirano u vrućim začinima, a ne toplinski obrađeno. Svježe poslastice pripremaju se ne samo u restoranima ili kafićima, već i kod kuće. U ovom članku ćemo vam reći kako kuhati štuka iz štuke (recept na korejskom)

Klasični recept

Ovaj jednostavan jelo uživat će svi ljubitelji orijentalne kuhinje. Zapamtite da se on može konvencionalno nazvati salatom od ribe, marinirane na poseban način. Stoga, budite strpljivi i uskoro možete kušati predivan okus prvobitnog jela. Xe od pikes (recept kod kuće) pripremit ćemo na sljedeći način:

• Pike (oko tri kilograma) treba oprati, očistiti, ukloniti unutarnje dijelove, peraje i rastaviti na fileti.
• Izrežite ribu u male komadiće.
• Peel četiri češnjaka češnjaka, rešetke ih na najfiniji ribe i miješati s žlica octa. Kombinirajte češnjak s pripremljenom štugom, a zatim ga prekriti hranom i poslati ga u hladnjak nekoliko sati.
• 500 grama mrkve oguliti, izrezati na duge, tanke trake (možete koristiti za tu svrhu posebno float), a zatim ga pomiješajte s komadićima ribe. Stavi ga s vrućim paprike, sol i žlica korijandera i neko vrijeme ostavite marinirati u hladnjaku.
• Polovica luka otresala je ljusku, izrezala na pola prstena i pržila u biljnom ulju dok nije zlatno smeđa.
• Sjeckajte zelje dobro.
• Pomiješajte sve sastojke s ukiseljenom štugom i pustite ih da se zajedno skuhaju još jedan sat.

Spremnost ribe koju možete odrediti po svojoj boji - možete ga koristiti, kada će dijelovi dobiti lagani ton.

Od šlagova recept s mrkvom

U suvremenom svijetu ljudi imaju manje vremena za kuhanje vlastite hrane. Sve više kupujemo gotova jela u supermarketima ili se večeramo u restoranima. Stoga, ukusno jelo koje ste sami pripremili, vaši najmiliji cijenit će vrlo visoko. Dakle, kako da je on iz štuke? Recept kod kuće:

• Uzmite filete za ribu, izrežite ga na duge i tanke trake i stavite na dno od emajliranja.
• Pomiješajte ga sa jednim žlicom od 9% stolnog octa, pokrijte ga poklopcem i ostavite marinama pola sata.
• Tri srednje mrkve ljuštiti i oguliti na posebnom grater s dugim trakama.
• Izrežite jedan veliki luk na trake.
• Stavite povrće na ribu, dodajte crveni papar.
• Zagrijte biljno ulje u tavi, a zatim ga kombinirajte sa snackom i dobro izmiješajte sve sastojke.

Nakon nekoliko sati, izvucite je iz hladnjaka i poslužite kao aperitiv svojim gostima.

On je iz štuke. Recepti kod kuće s fotografijama

Priprema ovog jednostavnog jela ne traje predugo. Međutim, iz sigurnosnih razloga trebali biste poduzeti određene mjere. Kuhanje od šanka - recept s mrkvom i lukom:

• Izrežite komadiće štuke u uske trake i preklopite ih u emajlirani lonac za umake.
• Pripremite mješavinu umaka od soje, korijandera, vruće paprike, šećera i octa. Napunite umak ribom tako da se svi dijelovi mogu "okupati".
• Dok je štuka marinirana, fino usitnite češnjak i svježe bilje. Izmiješati ih s njim, a zatim poslati sve za mariniranje u hladnjaku par sati.
• Mrkve i luk izrezati u trake, a zatim pomiješati s ribom.
• U tavi zagrijte biljno ulje, pomiješajte ga s mljevenim paprom i ulijte u lonac s štucom.

Posudica će biti spremna za sat vremena, nakon što stoji ispod poklopca na sobnoj temperaturi.

On je iz štuke s začinima

Nudimo vam još jedan način izrade štene. Receta kod kuće izgledat će ovako:

• Filet jednoga velike ribe izrezati u male komadiće i staviti u odgovarajuće nehrđajuće jela.
• Ulijte štapić s octenom esencijom (dvije i pol žlice), dodajte ležaljka, Pepe grašak i pomiješajte sve dobro. Pokrijte posude s poklopcem i ostavite marinirati u hladnjaku dva sata.
• Uklonite dva velika mrkva iz kože, rešetkom ih s dugim trakama na grater za Korejski mrkva, nasjeckajte pet češnjaka. Spojite pripremljene sastojke na ribu.
• Jedan luk odrezati, pržiti u tavi i kombinirati (zajedno s vrućim uljem) s njim.

Nakon dva sata izvadite pripremljenu posudu iz hladnjaka i poslužite je za stolom.

Oštar štuka na korejskom jeziku

Ovaj jednostavan recept ne sadrži ništa suvišno, a svaka kućanica može kuhati ukusnu ribu na njemu. Od štuka (recept kod kuće):

• 800 grama točkica izrezaka izrezbarenih u trake, kiše octene suštine (dvije žličice), posolite sa soli i pomiješajte.
• Izbjegavajte jedan luk i četiri češnjaka češnjaka po želji.
• Ulje (tri žlice), prethodno zagrijati u tavi.
• Kombinirajte sve sastojke, dodajte vruće paprike (ako želite), nekoliko žlica soje umaka, šećer, sjeckani zelje i crveni paprikaš. UmijeÅ¡ajte hranu, stavite u lijepo jelo i ostavite u hladnjaku nekoliko sati.

zaključak

Kvalitativno kuhana riba neće ostaviti ravnodušnim bilo kakvim istinskim obožavateljima korejske kuhinje. Prilagođeno, nećete imati poteškoća pri pripremanju iz štuke. Recept kod kuće, kao što vidite, je dovoljno jednostavan, pa čak i početnik kulinarstva lako se može nositi s njom.