Kalorijski sadržaj plov s svinjetinom. Kalorijski sadržaj pilaf s govedinom

Iako je pilaf po podrijetlu - azijski, on je dugo i pouzdano ušao u izbornik prosječnog ruskog. Vjerojatno nitko nije naš supatriot koji ne bi povremeno kuhao ovo jelo. „Recept Vlasnička nije vjerojatno da će se slažu da je njihovo meso, kao u izvorniku, mora sadržavati janjetinu, a mi ćemo ga zamijeniti drugim vrstama mesa. Ali za nas je to sve isti pilaf, volimo ga, cijenimo i kuhamo vrlo često.

Nervan, ali koristan

Definitivno pilaf - jelo nije prehrambeno. Prehrana je toliko velika da plov je dovoljno za punu večeru. Međutim, ne može se nazvati štetnom hranom jer svi sastojci sadrže elemente potrebne ljudima. Glavna komponenta je riža - nositelj velikog broja vitamina, minerala i minerala (među kojima su i najvredniji joda, kalija, željeza i kalcija), škroba i vlakana.

Nije važno govoriti o važnosti mrkve i lukova. Narančasto povrće se koristi čak i da spriječi rak, pojačava vid i imunitet i smanjuje krvni tlak.

Najviše se povećava meso i mast kalorijski sadržaj plov. S svinjetinom, to će biti više, s drugim vrstama mesa - nešto niže, ali za dijete ionako ovo jelo uklapa malo. Istodobno, meso ostaje neophodno: ona opskrbljuje osobu potrebnim proteinima, soli minerala i nekih vitamina.

Zbog sve veće nutritivne vrijednosti, pilaf je vrlo lako probavljiv, tako da ga mogu pojesti i oni koji nemaju previše problema s probavomJedem.

Najukusnija opcija

I kalorijski sadržaj plov s svinjetinom je maksimalan, za nas ostaje najatraktivniji. Glavna stvar u njegovoj pripremi je poštivanje svih pravila, unatoč sitosti, lako je asimilirati i dati okus užitka. Ne smije se pogriješiti u začinima je prvo jamstvo uspjeha. Zato ne zaboravite zir, paprika, kurkuma i svakako pronađite Dorvor. Druga komponenta, koja će pomoći u izbjegavanju neuspjeha, je dobro oblikovani zirvak, odnosno meso, kuhano povrćem, kuhano prije polaganja riže. Ovdje glavni uvjet je kuhati na visokoj vatri. Treće je pravilo da ne ometamo rižu, pa se ispostavlja da je to pilaf, a ne kaša s mesom.

Recepti ove posude su milijun. Ali ako učinite sve gore navedeno, oni će napraviti pravi jelo. A ako ste samo zainteresirani za kalorijski sadržaj plova s ​​svinjetinom, onda pazite na odabir dijela trupla. Prosječna kalorična vrijednost pilaf s ovim mesom je 285 kcal. Ako se mast vrat ili dodati mast (svinjska mast), on će doći do 300. A kada odabiru relativno nemasno kriške, pa čak i ako smanjiti masti sloj, dobiti pilav svinjetina, čiji kalorija pada na 240-250 kcal.

Za gurmane - govedinu

Jedna od sorti, koja je priznata i muslimanski "izumitelji" - pilaf s govedinom. Ako je svinja životinjska prljava, onda ne protive se kravama. Postoji čak i poseban recept, koji se naziva "uzbekski pilaf goveđi". Značajke u kuhanju postoje, ali previše značajne. I kalorična vrijednost pilafa s govedinom je znatno niža.

Glavne razlike: meso treba pažljivo očistiti od vene i filmova - ovaj put. Drugi: nakon prženja zirvaka treba ga staviti van. Ublažavanje će trajati od sat vremena (ako ste uzeli teletinu) na dva (ako ste pronašli samo meso odrasle krave). A treći: kad je sve spremno, požar se gasi, ali sadržaj kade ispod poklopca mora biti insistiran barem pola sata. Sve ove mjere su usmjerene na uklanjanje krutosti mesa. Ali kalorična vrijednost pilafa s govedinom bit će samo 215 kcal, a ako uzmete prilično masne komade - i do 200 će se smanjiti. Za one koji se bave njihovim likom, ovo je značajna razlika. Ako uspoređujemo varijantu varijance i kalorijski sadržaj pilaf s svinjetinom, brojke u prvom slučaju su vrlo ohrabrujuće.

Biljne fantazije

Anksioznost zbog prekomjerne tjelesne težine izazvala je puno recepata u kojima meso ne sudjeluje, a pilaf je prisutan. Delicious, želite, ali ograničiti se. Tako da je izumio varijacije tikvice, patlidžan plova- isto jelo sa suhim jabuke i mrkve, jabuka modifikatsiya- koprive rižoto s paprike i limuna. Ne može se reći da su to previše uspješne zamjene. Na primjer, pepelari umjesto mesa neće smanjiti nutritivnu vrijednost: takav pilaf je usporediv s omiljenim, s svinjetinom (287 kcal). Medvjedice se mogu usporediti s varijetetom govedine - isti 214 kcal. Jesu li to jabuke, koprive i bugarski paprike u skladu s prehranom: od 86 do 165 kcal. No, nakon svega, okus je vegetarijanac!

A gljive su dobre!

Način kuhanja gljiva pilaf ne odgovara uobičajenom. Razumljivo je - što preljub, ako nema mesa. Gljive, luk i mrkvu pecivo zasebno, riža se pere.

Tada se sve komponente dodaju u mjesto prženih gljiva, pa čak i mješoviti. Međutim, ako dodate začine u azijsko jelo, i dalje će raditi pilaf s gljivama, čiji sadržaj kalorija varira od 91 do 170 kcal, ovisno o vrsti gljiva i onome što ste drugo koristili.

Većina dijetalnih pilaf

Sve ovisi prije svega o tome što "punjenje" koje ste odabrali za vaše jelo. Ako ste skloni opciji mesa, najviše je malnutrijalno i prehrambeno pileće. Štoviše, ako pribjegavate modernim kuhinjskim aparatima. Dakle, piletina u sastavu ove jela, tradicionalno kuhana, dat će jelo negdje 170 kalorija, ako ptica dobiva masti ili uzme piletinu. Kuhano od istog pilećeg pilafa u multivarčanu kaloriju neće imati više od 140. Govedina pilau u multivarhu od 215 kcal izgubit će negdje 50, i koliko - svinja. Najmanje 165 kalorija će ostati, ali ako ih uspoređujete s 220 ili 280, gubljenje težine hitno se mora odvesti u trgovinu za multivar.

A ako odaberete pilaf bez mesa, pa čak i nisku kaloriju, tada morate zaustaviti varijaciju koprive i jabuka. Ona će vam donijeti samo 86 kalorija - na pozadini svih ostalih recepata je rekord. Drugo mjesto zauzima suhe jabuke „razrijediti” mrkva - oni povući na 126. Proud trećem mjestu - za slatke paprike, sa svojim 165 kalorija. Ostalo povrće je čak i manje energetski učinkovito od piletine, pa vjerojatno neće doprinijeti gubitku težine.

Kao što možete vidjeti, pilaf je drugačiji i ima okus i sastav. Izaberite ono što vam odgovara i nemojte se odreći užitka ovog jela, čak i ako dijetete.