Banane: korisna svojstva, kontraindikacije, kalorije

Banana je slatko, mirisno, ukusno voće koje vole ne samo djeca, nego i odrasli. Može postati punopravni zalogaj između osnovnih jela, zamjene sendviča ili slatkog peciva. No, svi ljudi ne znaju o štetnim i korisnim svojstvima banana. Je li moguće da se povrijedite ako redovito jedete ovaj plod ili, obrnuto, možete očekivati ​​samo koristi od toga?

Kemijski sastav

Banane su bogate vitaminima i mineralima, sadrže inulin, a također su potrebni za rad gastrointestinalnog trakta dijetalnih vlakana. Kao i svaki drugi proizvod, ovaj plod sastoji se od tri komponente - proteina, masti i ugljikohidrata, ili BJU. Uzmite, na primjer, veliku bananu, težine 135-140 g. Biti će 3% proteina, 1% masti i 10% ugljikohidrata. Razmotriti detaljnije sastav koji određuje korisna svojstva i kontraindikacije banana.

Korisna svojstva banana

U gornjem opisu, ukratko opisujemo prednosti ove ili one tvari u voću. Banane se sigurno nazivaju prirodnim antioksidansima koji pomažu u zaštiti stanica i očistiti tijelo od negativnih učinaka slobodnih radikala, toksina i drugih štetnih elemenata. Tvari u sastavu voća pridonose održavanju normalnog rada živčanih, endokrinih i kardiovaskularnih sustava, kao i organa hematopoeze i gastrointestinalnog trakta. Oni pridonose uklanjanju štetnog kolesterola, podržavaju vizualni sustav, usporavaju proces starenja, suzbijaju stres i masne naslage. Ni manje važno, antioksidativna svojstva proizvoda sprečavaju nastanak stanica raka.

Ukratko, sastav banane ima blagotvoran učinak na cijelo tijelo, uključujući i kožu. To je idealan proizvod za oporavak energije nakon napornog rada i tijela kao cjeline s nervoznim preopterećenjem.

Moguće štete

Oni koji su proučavali temu pravilne prehrane, sigurno su postojali podaci da to voće nije najbolja opcija za snack tijekom prehrane. Međutim, korisna svojstva banana omogućuju male korekcije. Prvo, on nema takav visok sadržaj kalorija da bi trebao odustati od voća za cijelo vrijeme prehrane. Drugo, banana sadrži složenije (spore) ugljikohidrate od brzih, pa se šećeri neće pretvoriti u masne naslage, već će se pretvoriti u energiju. Treće, plod je vrlo hranjiv, ovo je jedna od najboljih mogućnosti da tijelo daje korisnim tvarima tijekom snacka između doručka i ručka. Stoga, banana nije samo moguća, ali morate jesti barem jednom dnevno.

Kao što kažu, glavna stvar je da se zaustavi na vrijeme. To jest, ako jedete 6 banana dnevno, jasno je da se prednosti u ovom slučaju ne bi trebale očekivati. Također, kako bi se izbjegla šteta, ne bi trebali kupiti neplodne voće, jer oni doprinose proizvodnji plina.

Kontraindikacije i ograničenja upotrebe

Važno je znati ne samo o korisnim svojstvima banane, već i o tome kada plod može učiniti štetu. Prvo, ne treba zaboraviti da čak i zdravu osobu koja nema nikakve zdravstvene probleme, banana može naškoditi njegovu pretjeranu uporabu, što će rezultirati u problemima probavnog trakta i opće pogoršanje fizičkog stanja. Drugo, potrebno je s oprezom koristiti plod onima koji pate od pretilosti i dijabetesa. U ovom slučaju, uporaba je strogo ograničena, preporučljivo je čak i razgovarati s liječnikom. Treće, kako bi se spriječio razvoj neželjene alergijske reakcije, ne preporuča se davati bananu djetetu mlađoj od 3 godine. Usput, svaka osoba koja je alergična na lateks, nemojte koristiti ovaj plod.

Druge, ne manje važne od korisnih svojstava, kontraindikacije banana odnose se na one ljude koji imaju abnormalnosti u sustavu hematopoeze. Dakle, plod može štetiti s tendencijom tromboze i povećanom koagulacijom krvi. Razlog za to - sposobnost banane da ukloni višak tekućine iz tijela, zbog čega krv postaje još deblja. Međutim, ovdje je vrijedno spomenuti djelovanje inulina, što pridonosi ukapljanju. Zato je bolje razgovarati s liječnikom ili jedite banane samo povremeno.

Nekoliko podataka: kalorijski sadržaj i glikemički indeks proizvoda. Utjecaj na tijelo dijabetičara i onih koji su na dijeti

Banana treba konzumirati u vrlo ograničenom broju ljudi koji imaju dijabetes. Štoviše, bolje je jesti samo ujutro, kada tijelo pretvara sve dolazne ugljikohidrate u energiju. Glikemički indeks proizvoda je 18 jedinica, što se smatra prihvatljivim. Međutim, liječnicima se ne preporučuje da se pouzdaju u korisna svojstva banane za ljudsko tijelo, jer je šteta u ovom slučaju veća nego dobra. Ipak, ovaj plod sadrži veliku količinu šećera. Također, banana je teško probavljiva, a svaka teška hrana može postati posljednja za dijabetes, bez pretjerivanja. Uostalom, tijelo troši puno energije na probavu hrane.

Banana - relativno hranjiv proizvod, ali može biti dovoljno za jedan snack. To jest, s krutom prehranom, pored ovog voća, za jedan obrok nije potrebno koristiti ništa više.

Kalorijski sadržaj ovisi o veličini banane. Dakle, ako je duljina ne manje od 15 cm, slika će biti 72 kcal, 18-20 cm - 105 kcal, 20-22.5 cm - 121 kcal, a 23 cm i više - 135 kcal. Slijedi da jedna banana dnevno za one koji su na prehrani, uopće ne boli, ali će, naprotiv, biti korisna.

Odvojene prednosti banana za žene

Posebna pažnja zaslužuje utjecaj voća na tijelo prekrasne polovice čovječanstva. Nakon proučavanja njezina sastava, korisna svojstva banane za žene postaju sasvim očita. Sve tvari imaju pozitivan učinak na kožu, podržavaju normalnu hormonsku ravnotežu, pomaže dobili osloboditi od edema, pozitivan utjecaj na živčani sustav i tako dalje.

Voće je vrlo korisno u najvažnijim za životna razdoblja žena - trudnoću i laktaciju. Osim pozitivnog učinka na živčani sustav i hormone, banana ima pozitivan učinak na razvoj fetusa, zahvaljujući svom sastavu folne kiseline. Vitamin B6 pomaže da biste dobili osloboditi od žgaravice i smiruje za toksičnost i tokoferol koji su uključeni u sintezu hormona u tijelu buduće majke. Vitamin E stimulira proizvodnju prolaktina, što je važno za dovoljnu količinu laktacije.

Važnost banana u muškom životu

Jaka polovica čovječanstva često nestaje u treningu. Stoga su korisna svojstva banane za muškarce izražena u sposobnosti da brzo oporavi mišićno tkivo nakon teških opterećenja. Stvar je u tome što je nakon treninga važno vratiti gubitak glikogena u vremenu. Ako to nije učinjeno, tada će doći do katabolizma - uništavanja mišićnih stanica. Dakle, banana se savršeno suprotstavlja tom zadatku, jer opskrbljuje tijelo s dovoljno šećera.

I, naravno, ne zaboravite na sve ostale pozitivne osobine ploda, koje su gore opisane. Korisna svojstva banane za muškom tijelu (kao i za žene) - je imunostimulator, antioksidans, umirujuće djelovanje, kao i pozitivan utjecaj na reproduktivne i kardiovaskularnog sustava, organa i probavnog trakta.

Koliko je korisna banana za djecu?

Ako dijete nema alergije i probleme sa trbuhom, tada iz voća možete očekivati ​​najviše pozitivnih svojstava. Tvari koje se sastoje od banane osigurati normalan razvoj kostiju i mišićnog tkiva, stimulira rast zdravih stanica, poboljšati san, ojačati imunološki sustav i cijeli organizam, doprinijeti poboljšanju funkcije mozga i koncentraciju, kao i smanjiti mentalno i fizički umor. Ali važno je zapamtiti da su korisna svojstva banana za djetetovo tijelo moguća samo uz adekvatnu (ne prekomjernu) uporabu.

Je li koža banane korisna?

Postoji tvrdnja da koža ovog voća nije ništa manje korisna od tijela. Stvarno jest. Koža sadrži najveću količinu grubog vlakna pa je idealna za meko i prirodno čišćenje crijeva. Osim toga, kora sadrži iste korisne tvari kao i celuloza.

Kako mogu jesti bananu?

Učenje o korisnim svojstvima banana kože, Razmišljajući o logičkom pitanju - kako koristiti koru? Uostalom, jedući je u svom sirovom obliku barem neugodna okupacija. Postoji nekoliko recepata koji će apsorpciju kože učiniti ugodnim procesom i, naravno, pomoći u pripremi vrlo ukusnog, zdravog jela. Na primjer, može se ugasiti. U početku, kora je dobro očišćena izvana, preporučljivo je čak koristiti tvrdu četku kako bi se oslobodili voska. Dalje, kože se moraju rezati na komade i pržiti u tavi. Nemojte dodavati ulje. Zatim se oguliti u pile ili povrće bujon za 10-15 minuta, sve dok ukus nestaje. Možete dodati češnjak, metvicu, cilantro, mirisno bilje i začina. Pripremljeno jelo savršeno se kombinira s mesom i ribom. A ako dodate šećerni sirup umjesto bujona i kuhate kora prije zadebljanja, dobit ćete ukusne kandirano voće.

Što možete napraviti od banane?

Praktični ljudi uvijek koriste ovaj plod u svom sirovom obliku. I vrlo malo ljudi zna da se korisna svojstva banane za neku osobu mogu procijeniti pripremanjem nekako drugačije. Iz slatkog voća dobit ćete ukusnu pire, koja se može kombinirati s ostalim drobljenim plodovima i bobicama. Od njega se priprema mliječni koktel, pulpa se dodaje prirodnom jogurtu, kolačima i ostalim desertima. Banane su pečene, a zatim poslužite na stolu s prženom ribom ili mesom, raznim jelima s curryjem. Savršeno se podudaraju s kiselim voćem i često su uključeni u popis sastojaka za lagane salate. Banane se čak mogu koristiti kao punjenje za pečenje, aditive za sladoled i jedan od sastojaka krema za kolač. Općenito, da biste iskusili korisna svojstva banane za ljudsko tijelo, nije potrebno jesti samo u sirovom obliku.