Bullman: što je ovo? Opis i sastav

Poluproizvodi su čvrsto ušli u naš život. Ne trebate posebnu kulinarsku sposobnost da biste naučili kako kuhati jela od njih. Danas je na policama trgovina - "Bulmeni" bio novi proizvod. Što je to, s onim što su prihvaćeni za jelo, a također o sastavu i povratnoj informaciji potrošača, detaljnije ćemo reći. Pročitajte članak!

Bullmen: što je ovo?

O tome što je pelmeni, znamo od djetinjstva. Ovo jelo jedno je od najomiljenijih u mnogim obiteljima. Sjeckano meso, skriveno u tijestu tijesta, kuhano u slanoj vodi - to je cijela tajna ovog proizvoda. Sada u trgovinama možete vidjeti "Bullmen". Proizvođač jela (zemlja) je Rusija. Kako se razlikuju od običnih pelmena? Zapravo, gotovo ništa. Ovo je izvornik marketing potez. Međutim, između njih postoji neka razlika.

Ime ove posude je bilo zbog činjenice da se unutar svakog "bulmeshka" u procesu kuhanja formira mesna bujica. Zašto to ne slijedi tijekom faze pripreme? Odgovor je jednostavan: tijesto u tim knedlima je vrlo gusta, ali istodobno suptilna. Ne dopušta protok tekućine, uzrokujući da prokuha unutra.

Kada ih počnete jesti, vidjet ćete kako je sočno, elastično, ali istodobno i nije teško.

Proizvođač proizvodi "Bulmeni" s govedinom i svinjetinom. Za gurmane postoji posebna mogućnost: s maslacem. Prema oglasu, nalazi se unutar svakog pelmena.

Ovaj proizvod proizveden je pomoću TU tehnologije. Nažalost, to nije najviša kategorija i klasa B. No, to nije tako loše: u takve poluproizvodi mora sadržavati nikakvu meso manje od 70%.

Kalorične knedle relativno nizak: 252 kcal.

struktura

Svi sastojci koji su uključeni u ovaj proizvod navedeni su na pakiranju. Proučit ćemo ih kako bismo saznali što su "Bullmen". Sastav je prilično pristojan:

• Brašno. Drago mi je što je ona najviša ocjena, što znači da će tijesto biti ukusno.
• Meso. U pravilu, to je govedina ili svinjetina. Oni čine mljeveno meso, što je osnova pelmeni.
• Voda. Dodaj u brašno za izradu tijesta.
• Meso peradi. Nevjerojatno je da se na prednjoj strani paketa ne govori ništa o piliću koji je uključen u njihov sastav.
• Soja. Ovo je biljni protein, koji se često dodaje kako bi se povećala masa mesa.
• Luk i crni papar. Daju posuđu poseban okus.
• Jaja i mlijeko. Napravite tijesto mekano, ali istodobno zadržite gustu.

Sada je postalo jasno što je napravljeno "Bulmeni". Što je ovo jelo? Zaključujemo: nakon svega, oni su obični knedli. S razlikom što je unutra meso.

Riječ kupca

Jeftine kacige s primamljivo ime "Bulmenei" recenzije su pomiješane. Gotovo sve kvalitete okusa bile su pozitivno ocijenjene. Punjenje je stvarno prilično sočno, a tijesto je mekano. Gotovo su svi zainteresirani za pitanje kako se bućnica pojavila unutar pelmena.

Kupci kažu da nema tajne: dio leda dodaje se svakom posluživanju mljevenog mesa, koji se topi kada se zagrije.

Drugi tvrde da je juha zbog masne svinjetine. Svaka od tih stajališta ima pravo postojati.

Školjke se brzo kuhaju: nakon kuhanja vode, promiješajte ih pet minuta. Ovo je njihova nedvojbena prednost.

Od osnovne važnosti, oni također dobivaju nisku cijenu. U mnogim mrežnim trgovinama mogu se kupiti samo za 60 rubalja po paketu nešto više od četiri stotine grama.

Pelmeni izgledaju mali i uredni. Za razliku od mnogih drugih, praktički se ne mijenjaju tijekom kuhanja i ostaju male.

Neki potrošači tvrde da okus mljevenog mesa u "bummeni" nije baš meso. Pretpostavlja se da se to postiže dodavanjem njihovog sastava brašna od soje. Priprema je porozna, prozračna, koja ne bi smjela biti u pelmenu od prirodnog mesa.

Nafta, koju proizvođač navodi u oglašavanju, nije uključen u njihov sastav. Međutim, može se dodati već pripremljenom proizvodu.

Rezultat

Proučili smo moderni poluproizvod nazvan "Bullmen". Ono što jest, sada nije tajna. Ukratko, budimo iskreni, da su to obične knedle koje sadrže bujon unutra. Prema povratnim informacijama kupaca, oni su prilično dobri, ali ne bez nedostataka. Koristeći ih u hrani s maslacem, vrhnjem ili ribanim sirom sigurno ćete biti zadovoljni.