Jednostavni recepti za kuhanje haringa

Jedna od najjeftinijih sorti ribe na našim policama je zamrznuta haringa. To košta otprilike jednaku količini ribe koju kupujemo našim kućnim ljubimcima. Iz nekog razloga, mnogi podcjenjuju okus haringe i ne razmišljaju o tome što se može kuhati. Ipak, postoje brojni recepti za pripremu haringe, za koje je vrlo ukusno. Prije svega, ovo je tradicionalno soljenje haringa, ali postoji kuhanje recepata haringa i raznih drugih varijanti.

Na primjer, haringa pržena to može biti vrlo ukusno. Naravno, za prženje se uzima neslanjena riba, obično zamrznuta. Mnogi ljudi vjeruju da prženi haringe ima neugodan miris, ali to nije - to je ukusna, nježan i sočan, ne gori od mnogih drugih vrsta riba. Hering se kuha na isti način kao i svaka druga riba odgovarajuće veličine - kriške ili cijele, u tijestu ili brašnom, kako vam se sviđa.

Naravno, slane svinje bile su najraširenije i kuhanje recepata Herrings i zalogaje iz nje su doista raznoliki. Ovo i puno salata i pates - oni su u mnogim kuhinjama naroda svijeta, ali tradicionalno smo uživali posebnu ljubav. U nama čak i jelo za ribu ne zovu se nekako, već lonac za grickanje.

Najjednostavniji zalogaj iz ove ribe je haring s lukom. Sve je učinjeno više nego samo: uzimaju se jedna riba, jedan luk, biljno ulje i limun. Herring je rezan na najobičniji način, tj. Crijeva se uklanjaju iz njega. Što se tiče čišćenja haringe, dakle, u načelu, koža ne može pucati - neki opravdano vjerujući posebno ju ostaviti tako ukusna. Naravno, ova opcija je prihvatljiva samo za jedan obrok u toplom društvu „svojih ljudi”, jer je proces jede neobrađen haringe uključuje neki intimnost, i, naravno, vage moraju čistiti vrlo pažljivo. Luk izrezati lijepi prsten ili van, a polovica je stavljen na dnu posude (tradicionalno selednitsa, kao i bilo koje druge jelo), na vrhu je postavljen nasjeckanog na dijelove komada haringa, koji je pokriven preostalih luk, posuti s limunom, a obilno zalijevati malo povrća ulje i, ako je moguće, ostaje neko vrijeme marinirati, obično, vrlo kratko. Ponekad, umjesto limuna ocat, ali se njegov opori miris može ubiti čak i prirodni okus ribe, tako da nije poželjno koristiti.

Također u kategoriji "omiljeni recepti za kuhanje haringa" je nezaboravna salata "Herring pod krznom kaputom". Nezaboravna - na prvom mjestu, jer nije zaboravljeno kuhati za sve više ili manje vrijedne blagdane. U principu, ova salata ima kvalitete poput neobičnog punoće okusa, neosporne prednosti, niske cijene izrade, i to bi mogao biti spreman ne samo na odmor, ali i samo za večeru, ali se ne zaustavi proces pripreme sastojaka. Ako se povrće kuha za dugo vremena, pa čak i za njega, ali sami po sebi, proces rezanja haringe za ovu salatu potrebno puno vremena, truda i mentalna ravnoteža. Možete uzeti, naravno, spreman file čuva, ali okus nije imati koristi od nje, a njihov kemijski sastav, u pravilu, u mogućnosti iznenaditi laboratorij s dobrim iskustvom.

Jedan haringe uzet jedna srednja repa, mrkva, jedan veliki ili nekoliko malih, jedan veliki luk, tri ili četiri krumpira, majoneze paket i obično ništa drugo. Vrlo često je salata na vrhu ukrašena kuhanim jajima ili napravi sloj od njih, ili, na primjer, kao jedan od slojeva pomoću ribani jabuke - to je prilično ukusna kao dodatno poboljšava kontrast okusa, za koje smo salata i ljubavi.

Sva povrća, osim luka, kuhaju se sve dok ne budu pripremljena i na određeni način položena u slojeve, a neki se slojevi razmazuju s majonezom. Prvo dolazi nariban na grubo se dobiva veća krumpira, koji je podmazane s majonezom, ona je izložena haringe i luk ili luk i haringe ili haringe pomiješan s lukom - su vrije vječni spor, a jedan mišljenje ne postoji, ali glavna stvar da su fino sjeckani. Luk bi trebao biti u mogućnosti ukiseliti u majonezu, pa je vrlo poželjno podmazivati ​​ih. Zatim možete trljati jabuku, najbolje od svega, slatko i kiselo. Tada dolazi majoneze, mrkvu, majoneza opet, repa, onda puno majoneze i ukras u obliku ribanog jaja, ako ima takvu želju. Najomiljenija salata za narod je spremna.