Plodovi mora u kremastom umaku

Odmarajući se nekako na more, naručio sam nevjerojatnu posudu - plodovi mora u kremastom umaku. Sve mi se svidjelo: miris mora, juiciness, lakoća i, naravno, atraktivan izgled. Žilavost proizvoda još uvijek je bila da su glavni sastojci koji su uključeni u njega nedavno ulovljeni u moru.

Plodovi mora u Zagrebu kremasti umak bili su neobični koktel blagog morskog povjetarca, vedrog ljetnog sunca i izvanrednih okusnih senzacija, za koje se sjećam zauvijek. Prednosti takvog proizvoda su očite! Ima puno elemenata u tragovima, a umak od umake, koji je ovdje prisutan, organski nadopunjuje more zasićeno jelo. Htio sam ih često ponoviti i pokušao sam pronaći recept koji je barem izgledao kao prvo, nezaboravno.

Pripremiti morske plodove u kremastom umaku pomogao mi je sljedeći recept. Počnimo kuhati! Plodovi mora kuhati u vodi sa soli na okus, ali zapamtite, oni ne kuhati više od 3 minute, u protivnom izgubiti okus jela - okus, to samo kuhati. Spojimo vodu i budimo sigurni da pospite našem omiljenom limunu. Plodovi mora kao ova kombinacija! Činimo to uredno i umjereno, kako ne bi pokvarili plodove mora u kremastom umaku.

Posuda se sastoji od dvije posebne komponente, posebnu pozornost posvećuje njihovoj kvaliteti. To je maslac i maslina, jedan tbsp. žlica. Vrlo sjeckani luk pirjati, ali vrlo malo, samo na svjetlu transparentnost. Ovdje šaljemo sitno sjeckani dva češnja češnjaka, svi idemo zajedno, a posljednji akord prosijani brašno. Svi su miješani i ne smiju se spaliti, samo za boju! Malo zrno rajčice (jedna žlica), a sada linija krem ​​- 500 ml sadržaja masti od 20% po 500 grama morskih plodova.

Naš umak je gotovo spreman! Kuhajte ga, miješajući, preko spore vatre 2-3 minute i sada dodajte plodovi mora. Odlučite se kušati i kuhati jela, u kojima ćemo još ispeći našu deliciju morske hrane.

To će biti mali lonci. Napunite ih mješavinom plodova mora i prelijte na vrh ribanog sira. Posude s ukusom šaljemo 16 minuta na 200 stupnjeva u pećnici. Pokazatelji spremnosti su apetitni, zlatno smeđi i miris koji će privući pažnju svih koji su u kući.

Nema manje ukusnih plodova mora umak od rajčice. Također su lako pripremiti, ali prisutnost tijesta od rajčice čini ovu posudu oštrijima. Osim toga, sastav ovog jela uključuje šampinjone. Baš kao iu prvom receptu plodovima mora kuhati, a zatim (jer će se odvoditi), pržiti ih, također, vrlo malo u suncokretovom ulju.

Već smo iskusni kuhari, pa se istodobno pripremamo u dvije pećnice. U drugoj tavi pirjati luk i šampinjoni, gulaš 10 minuta. Za šampinjone dodajte kremu i tijesto od rajčice, miješajte sve sastojke i gulaš pet minuta.

Kao prilog za jelo poput plodova mora u umaku od rajčice dobro će raditi kuhana riža, koji će apsorbirati mirisni umak i organski će se kombinirati s okusom plodova mora.

Poslužit ćemo jelo u lijepoj elegantnoj ploči, staviti rižu iz razloga, i lijepu kuglu napravljenu uz pomoć šalice za kavu. Stavite puno riže u čašu, iscijedite je s dobrom žlicom, a zatim ga prebacite na tanjur. Ispada malu, ali vrlo sladnu rižu.

Vrijedi barem jednom kuhati salata od plodova mora i postat će omiljeni u vašoj kuhinji. Recept za njegovu pripremu je briljantno jednostavan, a okus je bez premca. Temelj za to je soja umak, koji će dati salatu plodova mora delicija. Mi čistimo češnjak, samljeti s miješalicom, dodamo sok od limuna, soja umak i kvalitetno maslinovo ulje. Sve pažljivo pomiješajte, ne zaboravite dodati sol i papar okus. Umak za salata od plodova mora spremni! Savršeno odgovara vašoj kuhinji, ne zaboravite pravilno služiti.